大煮幹絲是哪裡的菜?大煮幹絲,聽起來這道菜甚是大氣,大煮幹絲吃起來爽口開胃,百食不厭。下面養生之道告訴你大煮幹絲是哪裡的菜。大煮幹絲是哪裡的菜?大煮幹絲又稱雞汁煮幹絲,傳統名菜,屬淮揚菜系。大煮幹絲是一道既清爽,又有營養的佳肴,其風味之美,歷來被推為席上美饌,淮揚菜系中的看傢菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,復合到豆腐幹絲裡,異常珍美。歷史起源“揚州好,茶社客堪邀。加料千絲堆細縷,熟銅煙袋臥長苗,燒酒水晶肴。”上為清代惺庵居士《望江南》詞,形象生動地描繪瞭清代揚州的居民品嘗“加料幹絲”的情景,頗似一幅生動的風俗畫。清代乾隆皇帝六下江南,揚州 |
驅寒薑湯的做法有哪些?生薑是性溫之物,有祛寒抗邪、溫煦機體的功效,受寒受涼後喝薑湯確有好處。那麼,薑湯怎麼做呢?小編介紹幾款驅寒薑湯的做法,來看看吧。驅寒薑湯的做法:1、薑汁可樂薑湯可樂一瓶、薑一大塊。可樂一瓶打開倒煮鍋裡,薑去皮,切細絲,放入鍋中,大火煮開後,小火煮十分鐘。有防寒去痰的功效,增加熱量。還可暖胃,故最適用於冬季,對防治感冒效果很好,可以祛風散寒。2、紅棗薑湯紅棗有很好的補氣養血的作用,而生薑則可以解表散寒,兩樂威壯網購者在一起熬制,做成紅棗薑湯。怕冷的人經常飲用,可以有效祛除體犀利士樂威壯內的寒氣濕毒,改善冬日裡手腳冰涼的狀況。制作紅棗薑湯的時候,應將生薑去皮切片,將大棗去核清洗 |