Ray007
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ray007的所有日志（4485）
10/7/2009 6:20:00 PM
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刀法16种 以下介绍的16种切法，都是最基本的技巧；这是入厨人士必须掌握的基础。 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等，做沙津，拌食物。 常用材料：面包、甘薯、冬菇、瘦肉等。 切法实例：①首先把面包切成1厘米方条状。②把方条切成1厘米方粒形状；过大的方粒会使火力不易透进 |
10/7/2009 7:54:00 PM
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我家冰箱里通常会用密封盒存储排骨汤和牛肉汤,无论是做菜还是下面都会用的到，这道菜就是用储备的排骨汤来做，会节省下来很多时间~！ 材料：豆腐一块，排骨汤，小白菜，胡萝卜 调料：盐、葱、姜、牛肉粉 做法：1、豆腐切块，开水紧一下 2、胡萝卜、葱、姜切丝 |
10/7/2009 6:01:00 AM
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1． 点灯启动测试 a. 输入标准电压12.8V点亮灯泡时不应有闪烁现象（点灯后110秒左右会有一次轻微闪烁，之后不再出现此现象，此轻微缺陷暂时可接受）； b. 输入标准电压12.8V点亮灯泡冷启动时瞬间电流应在6.5左右； c. 输入标准电压12.8V点亮灯泡热启动时瞬间电流应不超过8A 2.瞬间高，低电压过电保护测试<b |
10/6/2009 10:54:00 PM
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五个菜大集合！ </STRONG> “八月十五，我女朋友回家过节去了；我舅舅和舅妈有事回老家了，留下表弟林林在上海过节；我弟弟王安杰本来计划去干妈家去过十五的，后来不去了。于是我们三个男人就凑合在一起过这个离别在外的中秋佳节。</STRONG> 不是我小瞧现在的女人们，看我们 |
10/6/2009 5:24:00 PM
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泰州溱潼古镇，有美食，名“溱湖八鲜”。朋友去，称野生甲鱼不错。可惜夏天，簖蟹尚无。遂约于金秋十月，作“溱湖八鲜”游。 簖蟹，即闸蟹。当地称，“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”，“凡能爬过竹簖翻身入网的便是体魄强壮的上乘之品”。我有点怀疑他们“设簖选蟹”之说。闸与簖，阻挡之意，指设在水中 |
10/6/2009 12:39:00 PM
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出国以前，我是提倡素食主义的。不过，现在是没办法，食物太单调，只能开荤。结果胖了十多公斤。自己汗一个。 西芹百合一直是我很喜欢的素菜，在这里介绍一下。以前有关的素菜，都在“素食主义</SPAN>”这个版块，欢迎关注。 原料 主料：西芹250g，鲜百合1头。在德国</SPAN>只有用干的了 |
10/4/2009 10:49:00 PM
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昨晚, 大人小孩二十人左右团聚在我家共庆中秋佳节。 似乎大家眼里还闪烁着焰火, 漫天的焰火, 中国国庆壮观的焰火。我们感慨我们只能在异国他乡度过中秋佳节, "夜是今夜白, 月是故乡圆" 啊! 刚从北京抵达洛杉矶的陈总及家人专门带来了精致的月饼-"海上生明月, 天涯共此时"。 <b |
10/6/2009 9:13:00 AM
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</SPAN> </SPAN> 月饼，中国中秋节的传统食品，圆形糕饼里面塞满了由水果、豆沙、莲蓉，火腿等制成的糊馅儿。知道吗...阅读全文>> |
10/4/2009 8:41:00 PM
| 由于地震原因，成都到九寨沟段的道路已经非常危险，多处塌方，由此四川省旅游局明令禁止了所有旅行社发汽车团前往九寨沟，现今，去九寨沟只能乘飞机，参加汽车团，保险公司也拒绝承保。 但是有部分四川旅行社仍然挺而走险，为了谋取暴利，致前往九寨沟游客的安全不顾，为了躲避相关部门的检查，半夜3点多发车，夜间 |