在深圳,如果一个饭桌上同时出现七八个省份的人,那很正常;如果有三四个省份的人,说明只是一次小型聚会,参加人数少;如果一桌人全部来自同一个省份或城市,那一定是在开同乡会。深圳这个移民城市,算得上“小联合国”,市民来自全国各地,遇到同乡的几率非常大。初来乍到,人生地不熟的,得找个依靠啊。偌大的城市,不一定有同学和战友,但一般都会有几个老乡。于是,同乡文化成了深圳一大特色。 其实,早几辈的深圳人在闯荡香港和东南亚的时候,就开始大量组织同乡会了,像什么西乡同乡会、沙井同乡会、龙华同乡会等。外地人到深圳来,照葫芦画瓢,也组织个同乡会吧。这里的同乡会可不是以省为单位,同省老乡实在太多了,比如湖北湖南江西等,只好继续细化至地级市、县、乡,甚至一个村。有个问题,大家虽来自同一地方,但成长经历、文化背景、个人性格都有极大的差异,硬凑到一起,所谓何来?依我看,为的就是在异乡获得一份归属感。一地有一地的地域特点,若套到其他地区的人身上,或许就不合适。我亲眼见到一个东北人跟另一省份的某人开玩笑,对方没有听懂。再讲一遍,对方竟然急眼了。其实在东北人看来,那只不过是表示亲昵的方式,若是两个东北人这样讲,会很快拉近彼此距离,打成一片。南橘北枳,在另一地方的人看来,不会打成一片,却是要打起来了。比较而言,同乡之间相对容易沟通一些。 自然,同乡不仅仅是这点好处,实际用途要大得多。找工、招工时让老乡给推荐一下,做生意时让老乡帮衬一下,都是生活中的必然。开饭店,开洗头房,开汽修厂,开张时基本都得让老乡来捧场,或者由同乡会张罗帮着凑人。同乡是宝贵资源,是人脉关系的第一环,以此为原点,然后介绍更多的客人,像涟漪一圈圈扩大开来。深圳有很多同乡产业群。刚开始,某人做某种生意发财了,对同乡会有很大的带动作用,大家都到成功者这里来打工,慢慢地摸着了门路,陆续出去自己做,后来居上,后浪把前浪拍在了沙滩上。比如,湖南攸县很多人在深圳开出租车,河南很多人收废品。如果把握得好,大家会一起把同一产业做强,将蛋糕做大,否则可能为争夺客户反目成仇。 初到深圳者,可以和同乡抱团取暖,因此往往热衷参加同乡会。等到混得差不多了,翅膀渐硬,能够自立,也有了一圈虚虚实实的朋友,就不怎么在乎这些所谓的同乡了。但等真正成了诸侯一般的人物,一言九鼎,前呼后拥,就又开始积极地联系同乡,帮助同乡,希望从他们那里获得认同。这些人的成就感最终还是从同乡那里得到。他们知道你的底细,了解你原先多么不容易,也了解你的创业经过,他们会让你的故事在故乡口口相传,成为故乡成功的范本,让你光宗耀祖光耀门庭。不然,你做得再大又有什么用? 因为深圳的外地人多,口音杂,虽然电视广播都有专门的粤语频道,但只能照顾到广东广西人。观众听众有限,讲粤语的反成了少数民族。这跟广州不一样,广州外地人也很多,但有深厚的土著传统在,根基没被撼动。深圳原本底子薄,人口少,一下子就被外地人淹没了。有人说,中国最纯正的普通话应该是深圳话,比北京还标准。北京方言土语太多,而深圳的普通话,融合了南方北方,吸纳了各地精华,是真正实践出来的海纳百川。 有人还做起了同乡的生意。0728是湖北仙桃、潜江、天门三地的区号,宝安有个小饭店就叫0728。店主是仙桃人,专营故乡小吃,据说同乡都很捧场。地方小吃进入外地市场常常要“入乡随俗”,不得不按当地人的口味进行改良。但在深圳,尽管保持你的味道好了,越原汁原味越好。深圳没有所谓的“本地的口味”。我吃过一家东北饭店做的冷面,相当有水准,比我在东北故乡品到的一点不差。也许老板知道,只要他用炒勺把我们的思乡病治好,就不愁没生意做。 |
深圳是一个生产传奇的地方,总有无数的传奇故事(具体点说,即发财故事)流传。如果没有听过甚至亲历过几个发财故事,你都不好意思说自己是深圳人。 最早的淘金胜利者大多是炒房和炒股的人。今天的股票持有人状况之惨有目共睹,但20年前最初发售原始股,可以说到手就赚,以致深圳四处都是半夜排长龙买股票的壮观场景。炒股造就了无数的大小富豪,很多人至今仍津津乐道彼时进钱之易。再说炒房。深圳的房价起点就比全国平均水平高,不过跟今天比起来,当年的房价简直就是萝卜价。有个大哥像鬼迷心窍一样,酷爱购房,反正不限购不限贷,房产商变着花样让你买,那就买喽。他天天骑着个破摩托车到处看房,管他大产权小产权,先买了再说。据说当初他手里也没多少钱,东拼西凑交首付,勒紧腰带交按揭。现在好了,每年收的房租足够他花好几辈子。跟他一起看房但屡屡没有下决心出手的那些人提起来都后悔得要死。怎么办?这就是命,人家敢赌会赌。你若买了,没准儿第二年房地产就崩盘。更有人房价最贵的时候买入,最低的时候“及时”抛出,虽然没赔钱,但折腾个一溜儿十三遭,啥也没剩下。财富在他们那里像蜻蜓一样点了一下水,调戏一下就飞走了。 这样的故事虽然老旧,但有着不寻常的意义。其一,似乎显示深圳诞生奇迹的自然条件仍然存在;其二,隐隐透露了在此地发财的捷径:投机,而非做实业。发财乃是沾了政策的光,所以得天之时地之利。这种集体无意识或许会埋下祸根。在酒桌上遇到过一些企业家。搞实业的一般都垂头耷耳,尽显倦态,搞投机的则像打了鸡血一样,上蹿下跳。投机生意并非不好,只要正当经营遵纪守法,谁也不能把你怎么样。但如果这个社会上玩空手套白狼的人比例过大,总归感觉不对劲儿。 而今的发财故事与时俱进且五花八门。有人入股药品企业,有人卖环保概念,听的最多的是开网店。这玩意儿几乎没成本,也不用跟人打交道搞关系,最适合宅男宅女和暂时还没找到工作的人。最主要的是,深圳是工业品产地,各种稀奇古怪的产品都有,只要性能过得去,总会卖得出。卖什么都可以就近取货,成本大大降低。再挣不到钱,你都不好意思说自己在深圳混。有人说开网店卖登山器具一年挣了一百多万,有个家庭主妇卖洋娃娃挣了两百多万,还有个老太太卖老年服装也能有四五十万的进项,听那口气,钱简直不是钱了,跟纸没什么区别。 碰到过一极品老男,每次酒后都说二十年前自己买了深圳第一辆豪车,什么牌子记不清了,反正听上去挺牛。还说自己早在二十年前就已经有了五百万,还说二十年前的轩尼诗比现在好喝。说完这些,就步行回到他租住的农民房里去了。到了他这个岁数,无论现在混得怎么样,但一定要说自己曾经拥有过,哪怕后来不知什么原因失去了。不说自己发过财都不好意思承认自己是深圳人。 而据我所知,其实在深圳遍地都是收入三四千块钱甚至更少的人。在这些真真假假的发财故事中,他们被彻彻底底地忽略了,好像根本没有存在过…… |
第一次体会到深圳服务行业的不同,是在乘坐出租车之后买单的时候。我把一堆零钱递给司机,他接过去说,谢谢。我想,我是听错了吧?第二天打车,又被司机“谢谢”了一回。在东北生活多年,都是我付钱时谢谢司机,而且人家还带搭不理的,如果司机回我一个微笑,我会吓一跳。很长时间后我才明白过来,这是深圳,每个消费者都会受到尊重,只要你把钱交给商家,一般都会被感谢一下下,有一次我图方便搭乘街头黑摩的,那个河南口音的中年人居然也感谢了我一下下。 看来,感恩哲学已经在服务业深入人心。这种感谢在内地城市比较罕见,在北京、上海这样的大城市尤其不多见。看上去小事儿一桩,其实背后折射出不同的理念。这种理念同时又反作用于现实,让深圳的服务处处体现出与内地城市的不同,尤其是细节方面。在深圳,饭店和商店的洗手间里都会准备足够的手纸和洗手液(极个别的除外),不但让你用,而且让你用个够。更有一家饭店,在洗手间醒目地方标注:“若发现手纸用完,请提醒服务台,您将得到一份精美礼物”。其实一包手纸真没多少钱。我算了一下,就算一天一大包,一年也不过两三千块钱。但它会让你感到体贴。人有三急,在解决完急迫事件后没有手纸就更让人着急。在老家,我已经习惯出门往兜里揣一包手纸,以备不时之需,但在这里几乎用不着。有人或许会说,深圳市场竞争激烈,所以大家都纷纷从细节上做文章。其实内地的服务业竞争未必不激烈,大家未必没想办法提高竞争力,关键是大家都不认为手纸是多么大的事儿。我去过北京几次,最强烈的感受就是,一些小餐馆莫说提供手纸,连厕所都不提供,只管进不管出。顾客憋不住了,店主就提醒你到附近的肯德基店去方便。 感恩意识逐渐外延,会成为与人为善的生活态度。我出门办事,发现没带零钱,就拿了一张一百元的票子到附近一家药店请求破开。对方没有丝毫的犹疑,认真地找出一堆零钱给我。这样的事儿经常发生,已经成为人们的生活自觉。大家都把每一个进门的人当成潜在的客人,能提供方便时一般都不会拒绝。曾有人说深圳是冷漠的都市,但随着商家服务意识的增强,人和人的关系或许会借此变得亲密。 在深圳,无论你做多大的生意,都得遵循顾客至上的原则。从顾客角度讲,无论你消费多少,花八块钱吃个炒米粉也能得到超值服务,老板的笑脸更是必不可少。上海、北京、东北的一些服务行业从业者常常下意识地流露出大爷范儿,老子伺候你是给你面子。其实深圳这边也不是卑躬屈膝,低三下四,人家是平等地关照你,像朋友,像邻居,像贴心的亲人。有时我觉得倒是故意做出高高在上姿态的人才是真正的自卑。 有一次部门聚会,饭后几个同事向老板借了一副麻将玩起来。第二天询问同事战况。同事答,昨晚玩了一个通宵,务员趴在外面的桌上睡着了,一直等到天亮。我听着很不落忍。心想,这就有点过了,商家不好意思撵你,你自己也得有点自觉性啊。尊重是相互的嘛。 |
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