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12/14/2009 8:30:00 AM [体育运动] 分享

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蒋全胜详解川象崛起 人员合理管理到位机制灵活   四川·成都双流队最终获得联赛第三,实现历史性突破。四川·成都双流队总教练蒋全胜分析今年四川队的表现时说:“我们今年拿了好多冠军哦,可以说是大丰收的一年。”   在联赛结束之前,四川象棋队在今年的各大赛事中全面开花。在今年8月的全国少年赛上,郑惟桐获男子甲组冠军、成海文获男子乙组冠军、梁妍婷获女子甲组冠军、李鑫获男子戊组亚军、何文哲获男子 阅读全文>>

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12/14/2009 9:29:00 AM [美食-旅游] 分享

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世界最全的咖啡知识, 可以没喝过,不能不知道 【转】 发送给好友 ┊</SPAN> 权限</SPAN> ┊ 删除</SPAN>   该转帖仅你自己可见  该转帖你的好友都能看见 先收藏了吧,免得以后丢人~~~~
先收藏了吧,免得以后丢人~~~~

拿铁咖啡 

拿 铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。 喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

意 大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与 Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加

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12/14/2009 7:38:00 AM [美食-旅游] 分享

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主料:凤爪
配料:葱、姜、蒜、豆豉、老抽
豆豉凤爪做法:
</STRONG>1、凤爪去指甲,剁成两段;

2、在开水中焯过,用厨房纸吸去水分备用;

3、锅内放入适量油,7成热时放入凤爪进行油炸;

4、油炸好的凤爪立刻放入冷水中(这个步骤主要是让凤爪表面的皮起皱);

5、在锅内放入适量油,加入葱姜蒜末,然后放入豆豉炒香;

6、把凤爪放入,加少许老抽,拌匀备用(不用放盐,因为豆豉和老抽本身都有咸味);

7、放入蒸锅,30分钟,出炉。

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