江大师的美食宗旨

9/17/2009 9:59:00 AM [美食-旅游]

上海金秋美食节和著名美食评论家江礼旸大师共同揭开獐子岛冰雕的瞬间，媒体的目光投向了北纬39度纯净的海域出品的海洋珍品。没想到上海的餐饮名店对于海产品的品质是如此的苛求——这也是经济发达，社会发展的标志吧？
江大师对于美食有着独到的见解。江大师云：美食首先需要安全，然后是健康，最后才是美味。我阅读全文>>

美食-旅游

女排需要听听谏言

9/17/2009 11:58:00 AM [体育运动]

回看中国女排选帅的历史，似乎，那些成功的主教练都是由前一位成功的主帅大力推荐的。除了开创历史的袁伟民。五连冠的最后几冠是张蓉芳和郎平作主副教练。之后，经过女排低潮期，袁伟民亲自请郎平回国执教，亲自上场做示范。可见他倾尽全力的支持。女排拼搏精神又一次着实的浸润了每个人。那届女排获得了奥运会和世锦赛的两个亚军。女排重新回到世界强队之列。可惜，出力的终归也是挨批的。郎平无憾与为国出力。但也因具体问题，洒泪交帅印。又是几次波折，终于，在郎平的力荐下，陈忠和终于当上主教练。中国女排重新夺回世界冠军。
智慧就是智慧，而不是开会！希望女排能够踏踏实实的请教老教练们，讨论具体的技术问题。解决那些问题。
不要因为球迷不是排球专家，而认为他们的意见没有价值。要庆幸他们不是专家，否则，他们会提出你没有办法辩解的技术问题。列出个专家的评价，对于女排在八月份的大奖赛的表现： ... Cai Bin, the Chinese coach, ceaselessly repeated that the athletes are young and they need time to improve. .... even if this Chinese team is young, they played well below expectations. ... , they were unable to properly rea

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烘焙初体验

9/17/2009 10:21:00 AM [美食-旅游]

    瞧！我用微波炉做的第一个蛋糕。面不是低筋面，油不是色拉油，做出来却还像个蛋糕样。

    老公把我的蛋糕装饰了一下，还好看吧！


    谁知，用烤箱做出来的蛋糕却成这个模样，失败之极啊！虽然老公说里面很好吃，可我的心情还是沮丧极了！但是烤蛋糕的香味好闻极了，比蛋糕房添加了若干化学添加剂的香味还香！
    试吃后，老公说把皮扔掉，里面还是不错滴！
    但我吃着还是有些差强人意，希望下次可以做得更好！

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