“</SPAN>黄焖甲鱼</SPAN>”</SPAN>是山东潍坊地区的传统名菜。</SPAN> </SPAN> 相传,乾隆十年至十三年,</SPAN>“</SPAN>扬州八怪</SPAN>”</SPAN>之一的大画家郑板桥在山东潍坊任知县。当时该县有一位姓陈的乡绅,为了滋补身体,延年益寿,曾取用甲鱼与鸡炖煮成菜,其味异常鲜美。有一次,他邀请郑板桥到他家去作客,设宴时,席上山珍海味,水陆杂陈。郑板桥食后,唯独对</SPAN>“</SPAN>甲鱼炖鸡</SPAN>”</SPAN>最为满意,称赞此菜味属上品,并询问了此菜的制法。后来,他将</SPAN>“</SPAN>甲鱼炖鸡</SPAN>”</SPAN>一菜的制法与美味告诉了一位开饭店的朋友。这位朋友根据郑板桥的指点,在烹制此菜时,增加了海参、鱼肚、口蘑之类原料,先煨、后焖,使该菜的味道更为鲜美。</SPAN>“</SPAN>黄焖甲鱼</SPAN>”</SPAN>就此得名。近几年来,许多国外来宾因得知此菜与郑板桥相关,纷纷慕名前往品尝,并称赞它是一个青州</SPAN>“</SPAN>高寿菜</SPAN>”</SPAN>。</SPAN> 阅读全文>> |
8月8日是北京奥运会纪念日,今年变成了全民健身日。 特此写篇瘦身文章,供大家参考。 以下每组动作做15~20次,一天2组。 |
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