數九寒天,市民紛紛感覺寒冷難耐,這個時候,大傢總忘不瞭來點酒水驅寒取暖。專傢建議,進入“三九”後,驅寒保健用酒首選黃酒,而且隻要飲用得法,還能強身健體、治療疾病。黃酒營養價值高南京市中西醫結合醫院藥劑科主任陳磊垚介紹說,黃酒是世界上最古老的三大酒種之一,是我國特有產品。黃酒含有豐富的營養犀利士使用心得,有“液體蛋糕”之稱。其很多營養價值超過瞭有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。黃酒是很重要的中藥藥劑輔料或“藥引子”。中藥處方中經常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調制藥丸及各種藥酒。陳磊垚說,黃酒主要含有18種氨基酸,其中8種是人體自身不能合成而又必 |