王超華
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12/22/2022 9:40:00 PM
 悉尼大學（University of Sydney）的研究人員此前發現，荷爾蒙引起的蛋白質分解，使女性對蛋白質的需求增加，從而更容易發胖。 因此，女性會繼續攝入不必要的卡路裏，直到滿足身體對蛋白質的需求。 研究報告的主要作者、生命與環境科學教授斯蒂芬‧辛普森（Prof. Stephen Simpson）說：「證據表明，在40歲至50歲左右的更年期過渡期，保持典型的高度加工的西方飲食結構，會導致能量攝入過多，引起體重增加，並增加肥胖和心臟代謝疾病的風險。」 不過，報告的合著者、營養生態學專家大衛‧勞本海默（Prof. David Raubenheimer）教 |