Joy055
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误区一：油脂、糖、盐过量</SPAN> </SPAN> 由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。</SPAN> </SPAN> 误区二：吃过多水果并未相应减少主食</SPAN> </SPAN> 很多素食爱好者每天三餐之外，还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条。这是因为水果中含有</SPAN>8%</SPAN>以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。</SPAN> </SPAN> 误区三：蔬菜生吃才有健康价值</SPAN> </SPAN> 一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素</SPAN>K</SPAN>、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达</SPAN>60%</SPAN>以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。</SPAN> </SPAN> 误区四：只认几种“减肥蔬菜”</SPAN> </SPAN> 蔬菜不仅要为素食者供应维生素</SPAN>C</SPAN>和胡萝卜素，还要在铁、钙、叶酸、维生素</SPAN>B2</SPAN>等方面有所贡献。所以，应尽量选择绿叶蔬菜，如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。</SPAN> </SPAN> 误区五：该补充复合营养素时没有补</SPAN> </SPAN> 在一些发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国，食品工业为素食者考虑很少，营养强化不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素</SPAN>B12</SPAN>和维生素</SPAN>D</SPAN>的配方，以预防可能发生的营养缺乏问题。</SPAN> 阅读全文>> |
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转自陈绍华的博客 http://blog.sina.com.cn/chenshaohua 对于我的“关心政治”，有人批评，有人赞扬。 对批评者，我只能怜悯； 对赞扬者，说实在，我有些伤感！ ——如果连这样的正常的本能反应都值得赞扬的话，那么， 这个社会是不是很“正常”呢？ 其实，我并不喜欢谈政治，我只是在——坚守常识！ 什么是常识？—— 全世界的政府官员都是不能嫖娼的。——这是常识吧？ 一个人被人强暴时会本能地反抗的。——这是常识吧？ 公安是保护公民安全的，不是袒护罪犯的。——这是常识吧？ 官职是不能买卖的。——这是常识吧？ 政府官员是不能贪污腐败的。——这是常识吧？ 公款，是不能用来吃喝嫖赌的。——这是常识吧？ 上大学，是不能冒名顶替的。——这是常识吧？ 成人男性是不能奸淫幼女的。——这是常识吧？ 干部奸淫幼女，不能只罚款就了事。——这是常识吧？ 婴儿吃的奶粉里，是不能投放毒药的。——这是常识吧？ 食品里是不能添加对人体有害物质的。——这是常识吧？ 领导干部，不能自己吃特供而不顾百姓死活。——这是常识吧？ 纳税人养的质 |
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Old before I die. Or die before old. 这是个问题。 也许你在07年时就该退役，你手中还有第五座欧洲冠军奖杯的余温，身后还有漫天飞舞的红黑色纸片和烟火，功成身退，好过在这两个难捱的四大皆空的赛季苦苦支撑。 球队没有新鲜血液注入——当然有，只是没有隔壁那么出手大方，又把欧冠资格给弄丢了，球迷失望，竟又转化为一腔戾气和嘲弄，“马尔蒂尼领衔的老迈的后防线”是滥熟的台词，“我们来算算米兰的平均年龄”是解说时最无聊的数字游戏。“马队，拜托你退役吧。”——原来，球迷的所谓喜爱就只有这样而已。 我们不明白已经得到一切荣誉的你到底还在坚持什么。既然02世界杯后对于国家队可以那么通透，为何在俱乐部又这样不明所以的坚持。有点倚老卖老，妨碍年轻后卫的成长，也影响球队的重建。 只是我们忘了，原因可以只是：我还能踢，我不想离开。就这么简单。 我们津津乐道于你的忠诚。我们喜爱你表达忠诚的方式是20岁时的青春年少和无以伦比的英俊，25岁时英勇无敌的边翼助攻，30岁时的准确卡位和凶悍拦截，35岁时英明神武镇定果敢的领袖气质。我们感谢你将最美好的岁月献给同一家俱乐部。40岁？我们没有做好准备接受40岁的沉 |
