Joy055
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芥辣蛋卷</SPAN> 主料:鸡蛋三只、米饭、白菜丝</SPAN> 配料：芥末、辣油、番茄汁等</SPAN> 做法：将鸡蛋觉拌好，放入适量的盐。把蒸好的珍珠米饭放入碗中，晾凉之后调入香油和芥末汁搅拌均匀，之后再放入少量的辣油和盐调节调味。把白菜切成细丝，焯水。放油入锅，煎蛋皮。在锅内刷上一层橄榄油，放入备好的米饭和白菜丝稍微炒一炒，最后加入鸡蛋。起锅之后，淋上适量的番茄汁即可。</SPAN> 支招：最好是用芥末汁，买不到，也可以用芥末膏。米饭要用珍珠米，口感会更好。</SPAN> 味道白描：鸡蛋皮摊的确实不错，没有糊味，刚刚去生，蛋香浓郁。芥末米饭就仁者见仁智者见智了。</SPAN> 红豆双皮奶：</SPAN> 主料：牛奶一瓶、鸡蛋两只、红豆罐头</SPAN> 配料：白砂糖</SPAN> 做法：把鲜奶煮到冒细泡即可,之后却看到奶面结起奶皮.然后把两只鸡蛋的蛋清打入碗中,加入一小勺白砂糖,大力搅拌到看不到糖粒.隔开奶皮,把牛奶倒入装有蛋清的碗里,搅拌一下,然后把奶皮重新覆盖在表面.把备好的原料放入锅中隔水蒸,大约三分钟左右,差不多凝结起来,就放入罐头里的红豆一起蒸,大约三分钟,就可以了.</SPAN> 支招:首先,最好用预定的瓶装鲜奶,这样脂肪含量更高,效果更好.第二,煮奶不要煮佛,这样会破坏蛋白质.最后,奶皮不能弄破,否则就成不了双皮了.</SPAN> 味道白描:热的吃起来,清炎香骨,舌尖的热度感觉很好,凉了吃起来,甜味更丰腴,更有广式甜品的风范.</SPAN> |
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据台湾《苹果日报》报道，徐若瑄为新片《少年星海》拍强暴戏，不但脚破皮，手被竹席割伤，由于太过逼真，她梨花带雨的悲惨演出，竟让导演李前宽、肖桂云夫妻哭了。 徐若瑄为新片《少年星海》拍强暴戏。(资料图) 徐若瑄在新片《少年星海》中的扮相。(资料图) 据台湾《苹果日报》5月19日报道，徐若瑄为新片《少年星海》拍强暴戏，竟让导演李前宽、肖桂云夫妻哭了。日前她裸背演出《少年星海》中被“霸王硬上弓”的戏，不但脚破皮，手被竹席割伤，由于太过逼真，她梨花带雨的悲惨演出，也感染导演，久久无法抚平情绪，据了解，该片虽还没杀青，已决定报名角逐今年金马奖。 《少年星海》目前正在珠海赶拍，片中徐若瑄是靠海讨生活的渔民，全片几乎赤脚演出，光脚拍戏虽然辛苦，但日前的强暴戏更让她尝到遍体鳞伤之痛。 逼真惹哭导演 戏中她受尽恶霸百般欺压，还被强暴，这场戏很暴力，她先是光脚踩在布满木屑的地板上，惨遭恶霸推拉撕衣，接着在床上被凌辱，双脚刺伤，手臂也被床上的竹席刮到，身上多处瘀青。导演考量情绪连贯一直未喊卡，直到强暴戏拍好，她浑身是伤、手脚颤抖，也惹哭导演。 玉女都怕强暴戏， |
