蛋白椰子球

5/18/2009 12:20:00 PM [美食-旅游]

不知道是不是我的椰蓉不好，怎么拌出来的面糊那么稀软呢？又加了一些面粉，不确定到底多少，但是肯定40G是有了。因为开始学习烘焙第一次做的就是椰子球，可是烤成了椰子饼，这个号称最简单的小饼干竟然也失败了

后来又做过一次，竟然又失败了，仍然是椰子饼（那次是黄油放多了，最后全部烤化了，浪费啊，心疼）所以这次一看面糊这么软，有点儿心虚，加了不少面粉，希望别再成饼。阅读全文>>

美食-旅游

快乐和自信是可以找回来的

5/18/2009 2:13:00 PM [新闻时事]

以“拾星者”的身份上路（之四）
为了把俱乐部的活动做扎实，我们对全区300多名俱乐部成员作了调查，我们发现孩子们普遍存在情绪低落、自卑、敏感、不自信等共性问题。于是我们和俱乐部的老师们讨论，怎样才能给孩子一个属于他们自己的空间，让他们能尽情地宣泄和释放自己的能量，重新认识自己，进一步了解自己。时值暑假来临，我们最后有了个想法：组织一个坚强孩子夏令营，由社会工作专业的大学生以社会实践的形式，运用专业的知识和技巧，为孩子们构建一个实现自我、增强自信的空间。
在接下来的准备中我们首先有了两个收获：首先是经费如何落实？我想到了一个香港同行给我介绍过的经验，“社工不是仅靠贡献自己来成事的，要会整合资源。”正巧，正大集团领导到我们系招募学生，我不失时机地介绍了我们要组织的活动的目的和意义，把自己公共关系课程教学中的内容搬到了现实，一周的攻关和谈判，经费的问题解决了；接下来就是100名营员的招募，本担心3天免费夏令营消息一出会出现名额紧张的状况，但一周后反馈的消息让我们有点儿担心，一些得到名额的孩子因为家长反对，而不能如愿参加，急着找老师求情。原来，家长们担心单亲、残疾、贫困家庭的孩子们在一起

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盘点张国荣十大语录

5/18/2009 12:16:00 PM [娱乐]

　　盘点张国荣十大语录：

　　1，听说猫有九条命，但电影演员可以超过九条命，每一部电影就是一个生命

　　2，在世界上，最重要是有真感情。感情是自己的，不需要理会世俗眼光，最重要是个人感觉，自己开心，又无损他人，对一切闲言就不用理会。

　　3，如果有一个人喜欢我，我也同样地喜欢对方的话，是男是女并不重要。

　　4，做人也是患难见真情，锦上添花的人很多，但雪中送炭的又有几个呢？

　　5，人总是要为某些事情妥协的，毕竟我们不是活在孤岛上。

　　6，我是一个很有气节的人，自尊心好强，我最怕要开口找人帮，在这一生，我宁愿选择少吃一些，都不愿求人帮。

　　7，生命实在太短暂，所以一定要活得正面，积极。

　　8，《我》，那就是我的心情写照。歌词中有几句写着“我永远喜欢这样的我”、“光明磊落”。我觉得人要尊重别人，也要懂得尊重及爱自己。

　　9，我觉得艺人做到最高境界是可以男女两个性别同在一个人身上的，艺术本身是

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