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5/13/2009 10:41:00 PM [美食-旅游] 分享

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    马铃薯,我们平时称之为土豆,虽然貌不惊人,但在烹饪圈里却是小有名气
2、锅中放入少许油,将土豆片煎至表面金黄盛出备用。

3、锅中放入少许油炒香干辣椒和大葱段,然后放入土豆片翻炒均匀,再依次调入料酒、老抽、豉油鸡汁炒至入味,最后加水淀粉翻炒均匀即可。
4、上桌时盛在加热了的铁板中,一直保持味道的温度,特别棒哦
 
 
 铁板土豆片——14道营养又减肥的土豆美味

 
 
 14道营养又减肥的土豆美味:</STRONG>
 
韩式土豆煎饼——土豆瘦身营养多</STRONG>
 

 
西班牙土豆煎蛋——亲手打造浓郁地中海风情的美味!</STRONG>
 

 
咖喱土豆块——妈妈送给宝宝最好的卡通大餐:)</STRONG>
 

 
泡菜土豆丝——泡菜瘦身秘籍大公开</STRONG>
 

 
缤纷土豆泥——美的像花儿一样</STRONG>
 

 
蒜香黑胡椒土豆泥——夏季吃蒜正当时</STRONG>
 
葡萄干土豆泥——宝宝的土豆大餐</STRONG>
 

 
豆泥蛋黄小饼——别样月饼DIY:)</STRONG>
 

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5/13/2009 9:02:00 PM [美食-旅游] 分享

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你有听过用豆浆来瘦身吗?其实豆浆对减肥是很有帮助的。
  
  为什么光喝豆浆就能瘦身呢?因为,从开始饮用到消化,豆浆中所含的成分都在帮助燃烧脂肪!
  
  豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成分。
  
  这些成分可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成分可都正在发挥瘦身效果。
  
  餐前或用餐中饮用
  
  豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳,如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。
  
  每天饮用1~2杯
  
  豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜,如果想要达到瘦身效果,建议每天饮用1-2杯。此外因为豆浆在消化吸收的过程中,都会抑制脂质和醣类的吸收,所以和其他的食材一起烹调也是不错的点子,不过因为豆浆并不是完全没有热量,所以还是要注意不要摄取过量。
  
  搭配纤维丰富的食品
  
  如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试着加入可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用,其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有助于提升瘦身的效果,因为豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了,所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱食感,也就不容易觉得饿啦。

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5/13/2009 7:41:00 PM [美食-旅游] 分享

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端午节吃粽子是我国一个古老的习俗,它的起源有多种的说法,其中以纪念战国末期楚国人,杰出的政治家和爱国诗人屈原的说法为最多。现在人吃粽子很方便,超市里有的是各色各样的粽子,现成的买来,到家里一热就可大快朵颐。不过在以前,每当端午前夕,家家户户的主妇们就要开始忙着准备做粽子了。</SPAN>
由于地方不同,粽子的做法也不一样。有的里面嵌有鲜肉、豆沙、八宝等馅料;有的用竹叶、芦苇叶,甚至芭蕉叶等材料来包裹;还有形状也有各异,有四角形、长条形、锥形等。宁波的粽子为四角形,外面用箬壳包裹。箬,据许慎《说文》解释:“楚谓竹皮曰箬。”大概就是新毛竹下面部分,那些深褐色略带些黑点的皮吧。包粽子前先要把箬壳和糯米分别浸泡在水里,而箬壳一定要等干净柔软才可以使用。包粽子的时候,左邻右舍的主妇们会聚在一起,大家其乐融融,边聊家常边麻利地包着,倒是增加邻里关系的一个好机会。听说附近的几个社区,还为此搞了好几届“包粽子比赛”。这包粽子可是个技术活,宁波人包粽子叫“裹”粽子,同样是一个普通的动词,但我认为这“裹”字要比“包”字用得贴切。做粽子的时候,箬壳一

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