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上体太极拳学习小班（2—4人）将于5月9日在上海体育学院内（恒仁路200号，，五角场附近）开设太极拳春季初级学习小班(每周六周日10:00到11:00上课)，共八课时，可以学好一套完整的24式太极拳，学费仅80元/课时，有意想学习太极 阅读全文>> |
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几年前就收藏了一个用高压锅煮饺子的方法，但难得自己包一次饺子，便一直没有想起来去实际操作。 学做美食的热情是这两年才高涨起来的，尤其是这半年。有了热情，包饺子的次数就更加地频繁了，差不多隔个一两周就会自己包一次，从准备到完成全由我一个人大包大揽了，这手艺也就一天高过一天了。 每次包饺子基本上要耗费我差不多两小时的时间，可这煮好的饺子一上桌，快的时候，也就那么十几分钟的工夫吧，就会盘中见底，那场面绝对可以用“风卷残云”来形容了。 这么快就吃掉我用两小时辛苦做出的美食，心里时常有点儿愤愤不平：也忒不珍惜我的劳动了，总得慢慢地品一下吧，总得多赞美几句再忙着吃吧？不过回过头来一想，吃得快说明我的手艺好啊，说明饺子的味道好啊，要是味如嚼蜡，怎么会吃得那么快呢？ 我用辛劳换来的美味就这样被享用着，这辛劳还直接培养出两个高贵的胃：从此，速冻饺子变得难以下咽了，哪顿饭再想偷懒买些速冻饺子充数都难了啊！ 还是言归正传，说说用高压锅煮饺子的体会吧。自从半年前用了这个方法以后，感觉不错，煮出来的饺子不跑味，也不容易破，连续煮上两锅，汤水也不浑，而且从水烧开后饺子下锅到饺子出锅，总共也就1分钟的时间，既省时又节能。 用高压锅煮饺子的具体方法： 1. 加水至高压锅的一半，烧开。 2. 沸水中放入饺子，用勺子转动几下，使刚下锅的饺子不粘，并通过转动使水起旋。 2. 盖严盖子，不加阀，用旺火烧（注意：不能让锅中的水喷出来）。 3. 等蒸气从阀孔冒出来40秒左右后，关火，饺子便内外俱熟了。 4. 等阀孔不再冒气时，开锅捞出饺子即可。 |
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常州市体育教育名教师工作室研究项目 江苏省教育科学“十一五”规划重点课题 《模块课程视野中体育教学设计与实施策略的研究》 实验基地（子课题）研究进展情况调查表 基地名称（学校） 金坛市后阳小学 基 本 情 况 课题名称 小学段跳远整体构建教学设计与实施的策略研究 课题主持人 何胜 职 称 小高 学术荣誉 金坛市骨干教师 参与课题 成员名单 张勇卫、徐今安、周丽俊、邹美菊、李益平 周秀兰、周天龙、胡 飞、郑荣妹 课题类别 体育教学 立项（论证）时间 2007年12月 课题主持人联系电话 13814785968 课题研究专题网页 http://jthyhs.upweb.net/ 研 究 过 程 学期研究计划情况 基本完成 专题学习研讨情况 ...阅读全文>> |
