家人的一日三餐是我每天的首要工作,而早餐也是每天一起床就开始的工作。 在老家,各种早餐遍地开花,可以坐在那里很惬意吃碗热干面,喝碗米酒,满足从一早就开始了。而在深圳每天我都要为第二天早餐吃什么犯愁,深圳视时间为金钱,一早,很少见到有人坐在早点档悠闲吃早餐,早点档也不会提供坐的地方给你坐下来慢慢。基本上都是拎着早餐上班,到公司后才开始吃。所以每天我们都会在家做早餐,常常前一天就想好,准备好,第二天稍加工下就成。 面食对于南方人,似乎永远停留在早餐的点上。中午和晚上如果吃的是面食,也不叫吃了饭,真正吃了米饭才叫吃饭,才算满足。所以我很少做面食,做面食耗时耗力不说,你累了半天,人家不见得买帐,做一次要吃好几天才能消耗掉。我都选最简单最不耗时耗力的面食来做,以满足我对面食的挑战,而现实是,接触越少越不擅长。 但也有个别人员,如我老爸,可以一日三餐吃面条,水饺,米粉,到我这来玩,也是一日三餐不离炒河粉。真服了他! 小蟹也只在早餐吃面食,河粉是他早餐第一选择。我一般只在家里炖有高汤的时候才买河粉煮着吃,因为我觉得一碗粉面的好吃,关键在于那碗汤。没有高汤时,就是我换花样之时。如这个荷叶夹饼,以为他最多吃俩,结果一连吃了好几个不说,把剩下的土豆丝也干掉了。看来,常换换花样,在正确滴饭点上,吃正确滴食物,才算是做了正确嘀事,以至于不挨他涮,不会傻到 阅读全文>> |
我从小就生长在一个什么也不讲究唯一讲究“吃”的家庭,所以一直以来对做饭比较讲究“色、香、味”俱全。</STRONG>
对于很多人来说,厨房是油烟满天飞的地方,但我却特别钟情于厨房,因为在生活中做饭对我来说是一件很大的乐趣!
做饭的乐趣在于创建作品,当一堆生熟的鸡鸭鱼肉蛋蔬菜,经过自己的精心创作后,变成了美味盘中菜和美味汤的作品时,内心有一种成就感悠然而升。</STRONG> 每到过大礼拜休息在家,我都会做些复杂点的饭菜,包饺子或炖排骨汤后蒸卤面,也算休息日改善改善家庭生活吧,因为我和老公上班时的几天里,只有晚上下班后在家做点简单的饭菜,想一想天天在外吃的再好,也不如在自己家吃自己做的饭爽口、舒心。</STRONG> 因为我喜欢做饭,而且做的好吃,让我的和老公的同事们都赞叹不已,只要遇到一点事情就会要求来家吃我做的饭。</STRONG> 刚一开始我对请客做饭还乐此不彼,40个人的饭我都不怕做,一个人在厨房从择菜、剥葱到烹饪,一步步独自完成所有做饭工序,讲究混素搭配、营养合理,并变换不同的花样,只要大家吃的时候赞扬我几句,我就会心满 |
飞龙在天 大鹏展翅 奋不顾身 金猴献瑞 以一敌三 虎视眈眈 一触即发 望眼欲穿 ...阅读全文>> |
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