野荸荠

11/11/2009 6:45:00 PM [美食-旅游]

野荸芥这个店我相信每个人都十分熟悉，因为野荸芥已有二百年的历史了，是南浔的传统老店，驰名江南。我小时候爷爷爷爷奶奶总是带我去那里买东西吃，美味可口，可惜我没见过桔红糕的制作方法。今天小水晶的社员们有幸的在老师的带领下来到了野荸芥。刚到野荸芥大家就一拥而上，纷纷掏出钱，可老师大声说道：“我们先去参观制作方法，再出来买阅读全文>>

美食-旅游

设备管理与全员生产保养TPM实务 (广州,11月20-21日)

11/11/2009 8:22:00 PM [文化艺术]

设备管理与全员生产保养TPM实务 (广州,11月20-21日)
【培训日期】2009年11月20-21日
【培训地点】广州
【培训对象】企业生产与设备经理，生产主管，设备工程师及生产一线的相关人员.
【课程背景】
在现实工厂中，作为设备主管或生产主管，你是否常常遇到这样的问题？
■设备故障多，检修时间长，严重影响正常生产；
■按检修计划早就该修了，但生产不能停啊，设备有问题再说吧；
■设备部每天在抢修设备故障，成为救火队；
■维修不彻底，同样故障多次重复发生，让人防不胜防；
■操

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保健野菜美食――扁蓄

11/11/2009 2:47:00 PM [美食-旅游]

　　扁蓄，又称大扁蓄、乌蓼、扁竹、竹节草、猪牙草等。其营养丰富，尤其是它的嫩茎叶具有较高的营养，人们常做菜而食用。据分析，每100克可食嫩茎叶中，含蛋白质5.5克、脂肪0.6克、粗纤维2.1克、碳水化合物10克、维生素。Ｃ158毫克、维生素Ｂ2 0.58毫克、胡萝卜素9.55毫克、烟酸1.3毫克、磷４７毫克、钙50毫克；每100克干品中含钾20毫克、钙103毫克、镁90毫克、磷31.8毫克、钠9.4毫克、铁14.4毫克、锰2.8毫克、锌5.7毫克等。

　　扁蓄含有扁蓄甙、黄酮、生物碱和大黄素等多种生物化学成份，是良好的中药材。它以全草入药，其性味苦、平。有清热利尿、解毒驱虫等功效，据药理试验，对多种病菌有抑制作用。主治泌尿系统感染、结实、肾炎、黄疸、细菌性痢疾、蛔虫症、疥癣湿痒等疾病。

　　现在介绍三种家常食用方法：

　　1、扁蓄鸡丝
    主料：鲜嫩扁蓄茎叶300克、鸡肉丝200克。
    调料：素食油、葱丝、姜末、胡椒粉、精盐、味精、酱油、料酒各适量。
    制作：取鲜嫩扁蓄茎叶，去杂洗净，入沸水锅烫1分钟，涝出入凉水泡8分钟，控干水切成4厘米长小段。切好鸡丝(长6厘米段)。炒锅上火，加油，以葱、

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野 荸 荠

野荸荠