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大排档粤菜，又便宜又好吃 ——石溪聚龙酒家食记 老铁在海珠区的石溪，有印刷业务，少不了要到那里的餐厅用膳，却发现那里的餐厅，几乎都是大排档，也几乎都是粤菜，都有一个共同的特点，便宜兼好吃。 烧鹅 清蒸鲈鱼 卤水一品煲 白灼支竹水东芥菜 肉碎蒸水蛋 蒜头捞苦麦菜 这天，和老友阿勇等，到石溪新业路尾的聚龙酒家，吃个便饭，惊奇地发现，乳鸽竟然是9.8元一只，烧鸡也只是18元一只，烧鹅是28元半只，草鱼是18元一条，菜价之便宜，令人难以置信，却又千真万确。也不管了，拿起菜牌就点菜。 大排档外的横幅，显示超便宜的菜价 大排档门面 既然烧鹅便宜，就要了一例。烧鹅皮厚肉薄，皮下没有脂肪，是典型的瘦鹅，是做烧鹅的好食材。聚龙的烧鹅，皮酥而不韧，口感绝佳，只是那肉质，略显粗糙，且不滑嫩，估计是下了蛋的鹅。 清蒸草鱼，把握火候不错，鱼肉嫩滑。 卤味一品煲，是卤味的新吃法，将卤味煮热来吃，可以使卤味的肉质，变得软绵，容易咀嚼，只是没有了卤水的原有风味，还能叫卤味吗？ 肉碎蒸水蛋，蛋滑嫩，也够味，下饭很好。 白灼支竹水东芥菜，芥菜爽脆，支竹淋甜 蒜头捞苦麦菜，苦而不涩，清热 青菜要了两个：白灼支竹水东芥菜和蒜头捞苦麦菜。 一餐下来，菜九十多块钱，绝对的便宜，而且也算好吃，值得推荐！ 阅读全文>> |
| 甲肝</STRONG></STRONG>严重影响了人们的健康，另外因为甲肝的传染性，甲肝患者最亲近的人也可能被感染上甲肝。甲肝危害是人们不能忽视的，尤其是甲肝危害在孕妇患者身上，这是甲肝危害可能更为严重。 对于孕妇患甲肝的危害，经过专家临床证实，可发生于妊娠各期。早期者易致流产，晚期易致早产，产后较易出现阴道大出血。据上海张慧中（1989）报道，甲肝产妇年龄、分娩方式、羊水情况等与非甲肝产妇相比，均无显著差异，仅产后出血较多见。未见急性重型肝炎。 对于胎儿，一般认为不会发生母婴垂直传染，在追踪调查55例抗HAV-IgM均阳性的甲肝产妇，胎儿出生后24h内取血检测抗HAV-IgM均未见阳性。 治疗同一般甲肝外，耍避免应用有碍胎儿生长的药物。对胎儿加强监护，一般不必中止妊娠。分娩方式以阴道分娩为主。注意出血倾向，必要时补充凝血因子如维生素K等。婴儿出生后以进行隔离、人工喂养为宜。此外，还可于产后24h注射丙种球蛋白一次，以减少传染机会。 |
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