纸包鸡翅
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材料：鸡翅 调料：耗油、盐、酱油、姜、蒜、糖 鸡翅洗干净，放在容器里，加入上述调料，搁冰箱腌制2天。 用锡纸摆好后包好，放入烤箱，高火（230度）15分钟，出炉即可。 烤箱是个不错的东西，它是靠温度烤出来的，和微波炉不一样，烤出来的东西要好吃多了。 秘籍：纸包的好处有两个，一是不容易烤焦，呵呵；二是便于事后清洁，如果没有纸包，烤的时候油溅到烤箱里面到处都是，清洁是很痛苦滴 
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今年南华首次打入亚州足协盃八强, 作为香港人当然要支持一番, 同时这亦不失为国庆前夕的好节目。 六时许, 我与占和东吃完晚饭再会合石便沿加路连山道进入大球场。 虽然较早时份, 整个港岛下著滂沱大雨, 又雷暴警告和黄色暴雨警告， 但似乎无损球迷们的兴緻， 一大批一大批穿上红色衣服的南华支持者仍鱼贯入场。 经过安验, 进入大球场已被整片红海包围， 我们好不容易才在西面高看台找到位子坐下。 天公造美, 未开始的时候, 雨己经停了。 在场上超过二万八千名的热烈打气. 南华频频抢攻, 令到尼夫治只有挨打的份儿, 努力终於得到回报, 在十分钟终顶入宝贵的入球, 其後南华没有停下来, 左右开弓、中路切入及远射, 虽然皆无功而还, 但完全控制了整场球场, 反观尼夫治却完全没有一点强队的风範。 比赛终在法定时间下完场， 欢乎声全归南华, 倒采声尼夫治全部接收, 而球迷的叫骂声当然是为球证而骂。 |
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