当年，北京前门的全聚德：店门口当炉的片皮烤鸭，一元钱一份。吃得少，味道好。而且是刚刚出炉，现片现卖。真的吃得嘴唇皮抹油发亮，口留余香！
当年，北京一家不大的饭店：有道叫拔丝苹果的菜。这道菜要趁热吃。筷子要先蘸点水，筷子下去挟住了苹果，上来的时候，糖丝就给拔了起来，可以一直拉到嘴边而不断，很好吃又很好玩！ 阅读全文>>