Joy055
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1、接待客人时，无论是行走还是言谈，总是让客人或长者为先，并使用敬语，如在名字后面加个："啦"字，以示尊敬和亲切，忌讳直呼其名。迎送客人，要躬腰曲膝，面带笑容。室内就坐，要盘腿端坐，不能双腿伸直，脚底朝人，不能东张西望。接受礼品，要双手去接。赠送礼品，要躬腰双手高举过头。敬茶，酒，烟时，要双手奉上，手指不能放进碗口。 2、藏族最大的禁忌是杀生，受戒的佛教徒在这方面更是严格。虽吃牛羊肉，但他们不亲手宰杀。藏族人绝对禁吃驴，马肉和狗肉，有些地区也不吃鱼肉。 3、吃饭时要食不满口，咬不出声，喝不出响。 阅读全文>> |
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</SPAN> 周末，孩子的叔叔送来一袋子家人刚从东北带回来的油豆角，这在当地最家常的菜豆一变身成了咱这里餐桌上的稀罕之物，各家都分点，尝尝来自黑土地的味道。</SPAN> </SPAN> </SPAN> 青荚饱满的油豆角最好吃，即便在炖的时候豆子与豆荚分离也不影响口感，适合与肉或宽粉同烧。奉行“拿来主义”，讲求“就地取材”，再换个吃法，这不，油豆角搭配土豆和茭白，用素炸酱和少许酱油调味，做了一锅香喷喷、热乎乎的“乱炖”，纯朴的感觉，家常素味，软乎乎的食材均匀裹着略带辣味的炸酱，香香滴呢~~</SPAN> </SPAN> “呵呵，北京的炸酱，北方的做法，这上了酱色的乱炖，真是贼拉滴好吃啊”！</SPAN> </SPAN> </SPAN> 家常素味——乱炖油豆角</SPAN> 材料</SPAN>：油豆角</SPAN> 300</SPAN>克</SPAN>，土豆</SPAN>2</SPAN>个，茭白</SPAN>2</SPAN>个，生姜片</SPAN>，萝卜缨（装饰用）；</SPAN> </SPAN>< |
[原料]蹄髈一只，葱一小把，姜片4-5片，八角香叶少许，干辣椒3个</STRONG>。
【调料】生抽少许.排骨酱半瓶.黄酒半瓶.糖少许.味精少许。
【制作方法】将蹄髈上的毛烧干净，放入锅中，摇一碗水倒入锅中，再将葱姜片.八角香叶干辣椒倒入锅中， 生抽 排骨酱 黄酒 糖 放入锅中，快要好时放少许味精即可。
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