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一、做凉菜
原料是：圆白菜一颗，胡萝卜一个，蒜瓣六个，葱端少许，还要准备的是，干辣椒、食醋和白糖。 作法：把圆白菜一切为二，去掉菜根，把菜切成丝，然后装在小菜盆里。现在把去了皮的萝卜先切成片再切成丝，也放在菜盆里。红红绿绿的还真好看！然后再把葱切成葱末。取一个干辣椒也剁碎，把蒜瓣取出先用菜刀拍几下再剁碎。这时开火，用大火把油烧热，在菜上撒上盐、白糖和刚切好的蒜末，倒少许食醋，还有味精。最后把烧热的油倒在菜上，再把菜和调味料拌匀。这样，一盘清爽可口的凉拌圆白菜就做好了。 二、老北京风味凉菜——独咸茄的制作方法 主料：茄子； 辅料：黄豆，香菜； 调料：葱，花椒，植物油，酱油，盐。 作法：将黄豆用水泡软，1到2个小时便可。然后把茄子洗干净后，切成滚刀块。而且要块块带皮。茄子切好后，再把它们晒到外面，阳光充足的话，晒半天就可以了。把切好的茄子摊开放到容器里，然后拿到太阳下把茄子块晒蔫儿，但千万不要把茄子块儿晒干了，否则口感便不好了。接着再切一些香菜末儿和葱丝。准备工作就绪，等到黄豆泡软，茄子晒蔫后就可以下锅了。 把晒好的茄子和泡好的黄豆同时放在锅里用水煮，水没过茄子就可以了。等到茄子和 |
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美国一只身陷火场、几乎没有呼吸的的猫，在消防员进行口对口人工呼吸后苏醒，幸运捡回一条小命。 据“中央社”报道，消防员马查多10日从失火的公寓救出一只猫。他当时发现这只猫需要氧气，于是将猫救出火场时就连忙对它施行口对口人工呼吸。 火灾现场影片显示，马查多弯腰对着猫嘴吐气数次，这只安哥拉猫随后苏醒并舒服地休息。 当局表示，火灾未造成人员受伤，而一对住在这栋公寓的男女，遭到收押并以纵火罪名起诉。 公寓二楼有两只猫丧生，而两只狗在医务及动物救援人员供给氧气后存活下来。另外两层楼层中的宠物，包括一只雪貂及一楼的数只青蛙，全都幸免于难。 被问及对猫做口对口人工呼吸感觉如何时，马查多笑着并做鬼脸说：“毛毛的”。 |
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