Joy055
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又是省比赛的月份了，今年的比赛就在家门口，可惜却再也无法站在赛场上一决雌雄了。坐在看台上，没有了以往兴奋，紧张的感觉，拿着摄像机对准选手，也只能为他们时而惋惜，时而欣喜。然而，困意还是不经意间涌了上来。 今年的比赛选手感觉没有以前的水平高了，而且是普遍现象，以往实力非常强的代表队如今看来，不过如此了。曾经一同打拼的对手都看不见了，偶尔出现熟悉的面孔如今已经成熟 阅读全文>> |
特点：(川菜)
 【原料】： 鱼头2个,香菇冬笋各50克,豆腐100克 【做法】： 先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。 |
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拿铁咖啡</SPAN> 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。 意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。 如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。 星巴克</SPAN>的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。</SPAN> 欧蕾咖啡(Café Au Lait)</SPAN> 欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和 |
