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皮蛋瘦肉粥米香滑爽，咸鲜味美。无论是早茶，还是宵夜，都是暖心暖胃，营养滋补。 皮蛋瘦肉粥米香滑爽 皮蛋瘦肉粥是南粤地方特色小吃，无论高档食肆、小巷食摊或是家庭餐桌，都有它的踪影。皮蛋瘦肉粥米香滑爽，咸鲜味美。无论是早茶，还是宵夜，都是暖心暖胃，营养滋补。而且还有除烦清热、制酸止痛的作用，适用于胃酸多、胃腹闷胀是的患者。 材料：</STRONG> 皮蛋2个，猪瘦肉50克，白米2杯，葱、姜、芫荽各少许，盐少许、味精、鲜汤各适量 作法：</STRONG> 1、米洗净，松花蛋1个去壳切成末。二者混合浸泡半小时。 2、瘦肉整块洗净，用少许盐搓揉后腌半小时，将猪瘦肉洗净，放入锅中，用旺火煮沸，再转用小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出猪肉切成小丁。 3、烧开汤锅内适量的清水后，放入瘦肉、皮蛋、白米，煮至米开花成粥时，取出瘦肉，撕成细丝，放入另一个切碎的皮蛋，加入鲜汤和水适量用旺火烧开后转用小火熬煮成，当再度煮滚至粥匀，即可熄火。 4、盛出时，加味精，撒入切好的葱末、姜丝、芫荽末、碎油条即可。 秘笈提示：</STRONG> 1、挑米，煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。也可以加入1/3的糯米（需要提前浸泡12小时）； 2、煮粥的米要预先腌。约半碗米淘洗干净后，要用1汤匙的油、皮蛋、半茶匙的盐和少许水拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻；因皮旦含碱性 阅读全文>> |
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12号证券会宣布：5只绩优股周一买入后股价将翻两倍</STRONG> 中央第一财经刚刚发布的重大股市消息！ 机构内参强烈推荐买入六只暴涨股</STRONG> 紧急通知！证券会刚刚公布股市利好消息</STRONG> 17:00证监会发布股市特大利好消息!!! 今日最新消息,cctv刚刚报道今日重大利好举措出台，●请点击查看</STRONG> 行情下跌,股票被套,如何解套请点击查看</STRONG> </STRONG> 全国咨询热线: 021-29032883 15221973444</SPAN></STRONG></STRONG></STRONG> 客服人员：陈老师 张老师</STRONG> 我们拥有全国一流证券分析师为您的资金解套、为您的资产翻番、出谋划策。 希望用我的专业知识和投资经验帮你实现财富稳步增值梦想,客户不仅仅是客户！ 我们服务的每个客户都是我们的终生合作伙伴. |
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