木须椒椒丝

 
材料：青红椒、黑木耳（已泡发）、黄花菜（已泡发）、鸡蛋、葱末
调料：盐、鸡精、料酒
做法：（1）将青红椒去蒂去籽洗净，并切成丝，备用。
      （2）鸡蛋打在碗里，加点料酒搅匀。
      （3）黄花菜、黑木耳分别用清水洗净，黑木耳去蒂，撕成小块。
      （4）锅置火上，烧热倒油，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒成块，盛出待用。
      （5）锅内放少许油烧热，放入葱末炒出香味。
      （6）接着，依次下入黄花菜、黑木耳、青红椒丝、炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精翻炒至熟即可。
 
来一张炒熟后的成品图

 
榨菜蒸鸡块

 
材料：榨菜、鸡翅中、
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、
做法：（1）将榨菜洗净，并切成小块，备用
      （2）将中翅洗净，捞出，并剁成块，放在盘中加少许酱油、盐、料酒、胡椒腌制入味。
      （3）将腌制好的鸡块和榨菜码入盘中，
      （4）再加入原调味汁和鸡精，放入蒸锅里蒸熟，即可。（大约15分钟左右）
 
来一张蒸熟后的成品图

 
最后再来一张合图
    
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