萝卜干
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腌白萝卜: 1) 大萝卜一个.削皮.洗净.盐适量.我用的这个萝卜.有2斤多一些.用了将近1/8杯的盐.萝卜和盐的具体比例.大概是100:2(重量比.不是体积比哈) 2) 萝卜切成小块.撒上盐. 3) 把萝卜块儿和盐搅和匀.上面压一个重物.放置2个多小时.中间搅和一次.这样腌的均匀些.这个图有点看不清楚哈.我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖.然后用一个装满了水的大碗压在上面 4) 2个多小时以后.萝卜块儿变软.出水了.就是腌 阅读全文>> |
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我是红色旅游痴迷者，邓小平是我最为尊崇的伟人，他领导武装起义的百色之游，一直是我十分想往的，虽然多次来过广西，竟没得机会一去瞻仰。百色在南宁的本部，北方人去的不多，因为北方人来广西游，一般是桂林游，近几年去北海的多一些。 此次来桂之前，就打好了主意，填补我的红色 旅游上这一笔空白。 从南宁的埌东客运站上车，是一路绝好的高速公路，路边美景尽收眼底，不仅如此，这条线路上的客车也是超级好，是德国进口车，堪比飞机上的一等舱，一排仅二加一个沙发座位，舒适程度可想而知。 这是一个十万人口的小城市，近年来因伟人的名声而名扬四海。（待续） ...阅读全文>> |
