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周国华/文 全国所有地方的考生将在今天结束他们一生中最为重要的一项考试——高考，对于考生们来说，难易也罢、对错也罢，考试的一切已经随风飘逝，再也没有必要去多加深究了，现在要做的是在短短的十几天时间内，准备好你的将来选择。关于如何选择的话题，从我这样一个从事高等教育十几年的业内人士来说，有如下几条建议： 一、考完以后，休息半天或一天，建议你立即进入另外一种全新的状态——实地接触高校、接触社会的状态！ 千万不要在这个时候邀集一帮同学喝酒、K歌或旅游。事实上，虽然考场里的考试结束了，但放眼一生来说，志愿的选择是一门更大的考试，其后续的影响与作用要绝对大于单纯的考试。要释放与玩的心情可以理解，但一定要在志愿的选择完成以后进行。 二、经验证明父母的意见80%是不靠谱的。 父母看到的多是外在的社会、外面的环境，而且往往又大都是短期内的外在环境中的职业变动趋势。大多数父母在考虑子女的专业选择时并没有真正关注子女的内心世界需要，没有追寻他们与生俱来的天然兴趣，然后进行一些最佳匹配的选择。我的建 |
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秘制黑椒牛排</STRONG> 一盒可可粉，一块牛排，邂逅在凌乱的料理台上。 于是，完全没有可能的一场艳遇，偏偏就发生了。 一场惊世骇俗的焚身之恋。 那么清高，小资，婉约细腻的可可粉，居然义无反顾地，紧紧地粘上了如此粗旷不羁的牛排。 于是，惊人的融合就这样发生了：炭烤牛排受热的一刹那，可可粉密密地锁住了珍贵的肉汁；而后，在不断的炽热烧烤下，可可粉不惜熔成美丽的红褐色紧紧地贴在牛排上，自此永不分离。 牛排无以伦比的鲜嫩多汁，细嚼之下才隐隐有些微可可的苦涩滋味，惆怅而美丽。 艳遇，就是缘定，原本就没有门当户对一说。 【原料】 牛排：推荐New York strip steak（纽约T排），ribeye steak （肉眼排） 【配料】 李锦记黑椒汁，可可粉（cocoa powder，unsweatened），红葡萄酒 【做法1】——室外炭火烤架版（牛排厚度以2cm为最佳） 1. 牛排洗净擦干，两面均匀撒上一层可可粉； 2. 黑椒汁中加入少量红葡萄酒搅匀；待可可粉粘附在牛排 |
