Joy055
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今晚做完家教，朱叔叔送我回校。 叔叔说，中国社会有点浮躁。他说，德国或者其他国家是高官才会腐败，而中国是越小的官越会腐败，从一个社会的顶层就开始腐败···我就得也许有一定的道理，但我个人认为，中国的经济不如德国等其他国家发达，文明的程度也许还没有那么高，所以很容易被经济利益所迷惑，所腐蚀··· 叔叔说，如果可以，一定要出去看看世界，站在中国之外来看中国···真的，这样的话，我会看得更深、更远··· 留学是必需的··· 我想我以后的路还有好长好长，我要加油哦。 安静地学习吧···安静地向前吧··· 阅读全文>> |
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主料：鲤鱼一条（1.5斤左右） 做法： 1、把鱼去鳞，去除内脏，清洗干净。 2、用刀把鱼肉厚的部分划切几道，用盐和花椒粒涂抹鱼身和鱼肚子里，可以多搓几遍入味，加料酒腌制，取葱白、姜、红椒切成丝待用。 3、鱼抖掉花椒粒，装入盘中，在鱼腹里放两块姜，（讲究的，还可以在鱼腹里放一小块猪油或者几颗肉粒。如果爱吃五香味，可以把花椒放在盘子周围，一起蒸，蒸熟后再把花椒去掉）。锅内水开后，把鱼入蒸屉。大火蒸7-8分钟即可，（如果鱼比较大，则要蒸10-15分钟）。 4、关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，倒掉汤汁，（这个很重要）。 5、把葱姜红椒丝放在鱼身上，碗里放生抽、醋（大概2：1）调汁，均匀浇在鱼身上。锅底放少许清油，烧热，淋遍鱼身即可。（放红椒丝只是为品相好，也可不放，或者放些香菜末）。 |
