很多人家的院子里都种养着香椿树,一到春天,从香椿树开始发芽的时候,大家就开始享用这种独特的美食了. 邻居家给了一把新鲜的嫩香椿芽,于是餐桌上又飘起了满屋的清香.
 
原料:新鲜香椿、鸡蛋
步骤:1)香椿洗净,切小碎段,放入大碗内,方便搅拌;
     2)加入鸡蛋,少许盐搅拌均匀;
     3)锅中倒油,油热后倒入翻炒均匀即可。
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