Joy055
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农家饭庄</STRONG> </STRONG> 虽然一说到大兵，会立刻想到斯皮尔伯格在电影里塑造出来的那个美国小伙子；但俺也不能不接受眼前这个略带了几分痞气的家伙也叫大兵，名片上明明白白地印着呢。这是凤凰岛农家饭庄的大兵，凭着农家菜式的经营得风生水起、声名鹊起的严老板。 自从孔二圣人在吃的问题上来了这么一句“食不厌精、脍不厌细”，便成了俺们这个国度在美食上的主打意见，精工细作许多年来都统制了俺们的味觉；只是再漂亮的美女也经不住不眨眼地盯着看，要审美疲劳滴！所以俺们渐渐吃累了、吃腻了、吃烦了；这些年高调亮相的农家菜正是顺应了俺们这样的变调，以最不平常的家常味道唤醒了现代人麻木了的口感，把饮食的次序重新颠倒回来。凤凰岛农家饭庄也做着这种事儿，也试图建立起那么一种饮食中的田园神话。 木屋回廊、凉棚栏杆、绿树藤蔓，已经给了俺们说不尽的闲适，在俺看来，品尝世界和感受世界都一样的重要，旅行本来就是叫俺们全心全意去过另外一种生活的，而在美食的地方仍能享受美景，这也算是别样的体验；期待是当然的，尽管这位大兵老板拍着胸脯保证他菜肴的滋味，但俺更相信 阅读全文>> |
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鲜果蔬食材巧搭配</STRONG> □ 本报记者 王陈姗 文/图 59 春季正值大量新鲜果蔬上市。近日，记者发现位于福州五四路嘉健大厦的香草美匙无国界料理店结合中式烹饪与西餐装饰，用鲜果蔬和食材巧妙搭配推出多款春季新品。该餐厅经理介绍，混搭风味是香草美匙的主题，他推介了2款美食与大家分享。 士多啤梨骨</STRONG> 阳春三月，正值草莓上市。草莓也称士多啤梨,不仅颜色鲜艳、芳香浓郁、酸甜多汁，并且具有很高的营养价值。这道菜用浓烈的草莓果色做整体背景，令人食欲大增。脆脆的口感后就是绵软的肉质，搭配草莓果酱的酸涩味道，竟有回甘生津之感，不禁吮指回味。 主料：精选猪排骨、新鲜草莓。 制法：精选BB猪排骨用香草高汤浸卤入味，炸香后用新鲜草莓调汁慢慢熬煮。 纽奥良培根配薯泥</STRONG> 烤香四溢的培根搭配，红黄绿三种青椒，荤而不腻，一口咬下，凤尾菇的劲道倍增口感。奶香味的土豆泥，口感丝滑柔软，香气诱人。 主料：红青椒、黄青椒、绿青椒、凤尾菇、精选培根、土豆。 配料：黄油、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉。 制法：将土豆去皮洗净，切成大块；土豆块放入锅内，加鸡汤煮熟，捞出放入大碗中用汤匙压成泥，放一匙黄油、1－2匙牛奶拌匀，加点黑胡椒粉；将红青椒、黄青椒、绿青椒、凤尾菇切成与培根等宽的条状，各选一根卷入培根中烤香后摆在土豆上即可。 |
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10:30 NBA季后赛西部半决赛第二场 </SPAN>
火箭-湖人
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