喜欢汽车的天天

5/5/2009 2:21:00 AM [车辆-E.V.]

上午，小雨儿从QQ上给我发了一个信息，说是在幼儿园小朋友做游戏时，老师让要做爸爸的小男孩举手，天天没举手，同桌一个男孩子拉着天天的双手，拼命地说：“天天，你是男孩子，你要做爸爸。”，没想到，天天大声说着:“我不要做爸爸，我要做司机，要开各种各样的汽车。”看到这些，自己不禁笑了起来。可爱的天天，是多么的喜欢汽车。
也不知从什么时候起，就发现天天对汽车很感兴趣。家里的玩具，最多的是各式各样的汽车，有遥控的，有阅读全文>>

车辆-E.V.

应该多拍摄乡村题材的影视作品

5/5/2009 4:06:00 AM [电影电视]

乡村题材作品《乡村爱情》剧照
这是一个电视剧泛滥的时代，同时这又是一个电视剧精品非常匮乏的年代，偶尔出那么几部精品，却大多数是都市题材的作品。众所周知，目前的我国，3/4是农民，大家也知道现在我国基本上每家每户都有电视机了，这种情况下，绝大多数的农民天天在家看到的却是都市言情之类的东西，不精神匮乏才怪。所以，本人认为大大小小的导演们应该把关注的目光多投向农村，多拍些乡村题材的电视及电影。
首先，乡村题材作品的潜在市场很大。广大农村地区的老百姓最喜爱的作品肯定是与他们生活联系紧密的，也就是说乡村题材的农村的市场非常大，另外城市的农民工群体也是目标收视群体。既然潜在市场大，那么拍这方面的东西赚钱应该不成问题吧？
再者，拍摄乡村题材作品是新农村建设的需要。在我国，农民的生活水平在不断提高，当温饱问题解决后，人们必然会追求精神上的富足，换句话说就是娱乐的需求目前已经成为老百姓生活的基本需求之一。现在我们天天在谈新农村建设，大家的目光也似乎更多的投向了农村，可是应该拿出实实在在的行动来，我这里指的不仅仅是政府

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烹饪心得（1）高压锅煮饺子----味美、省时、节能

5/5/2009 1:03:00 AM [美食-旅游]

几年前就收藏了一个用高压锅煮饺子的方法，但难得自己包一次饺子，便一直没有想起来去实际操作。
学做美食的热情是这两年才高涨起来的，尤其是这半年。有了热情，包饺子的次数就更加地频繁了，差不多隔个一两周就会自己包一次，从准备到完成全由我一个人大包大揽了，这手艺也就一天高过一天了。
每次包饺子基本上要耗费我差不多两小时的时间，可这煮好的饺子一上桌，快的时候，也就那么十几分钟的工夫吧，就会盘中见底，那场面绝对可以用“风卷残云”来形容了。
这么快就吃掉我用两小时辛苦做出的美食，心里时常有点儿愤愤不平：也忒不珍惜我的劳动了，总得慢慢地品一下吧，总得多赞美几句再忙着吃吧？不过回过头来一想，吃得快说明我的手艺好啊，说明饺子的味道好啊，要是味如嚼蜡，怎么会吃得那么快呢？
我用辛劳换来的美味就这样被享用着，这辛劳还直接培养出两个高贵的胃：从此，速冻饺子变得难以下咽了，哪顿饭再想偷懒买些速冻饺子充数都难了啊！
还是言归正传，说说用高压锅煮饺子的体会吧。自从半年前用了这个方法以后，感觉不错，煮出来的饺子不跑味，也不容易破，连续煮上两锅，汤水也不浑，而且从水烧开后饺子下锅到饺子出锅，总共也就1分钟的时间，既省时又节能。
用高压锅煮饺子的具体方法：
    1. 加水至高压锅的一半，烧开。
2. 沸水中放入饺子，用勺子转动几下，使刚下锅的饺子不粘，并通过转动使水起旋。
    2. 盖严盖子，不加阀，用旺火烧（注意：不能让锅中的水喷出来）。
    3. 等蒸气从阀孔冒出来40秒左右后，关火，饺子便内外俱熟了。
    4. 等阀孔不再冒气时，开锅捞出饺子即可。

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