其实我从小就对食物很有兴趣,很喜欢研究如何让东西更好吃。 还有就是我每次去食堂打饭是,眼睛就会盯着那些菜,一动也不动,脑海里眼睛里只有吃的,同学跟我说话我也听不见。。。。 后来。。。我终于发现了我想花一辈子来干的一件事,当美食家。。。。 所以,接下来我就要来说说美食家了。 其实我想叫“家”啦。。。。应该叫美食者吧。。。“家”感觉太高太圣了,会让我想到伟大的孔子。。。 很喜欢听中广I LIKE REDIO的吴恩文的快乐厨房节目,今天听 阅读全文>> |
由海淀区饮食服务协会举办的第七届中关村美食节今天在枫蓝国际购物中心开幕。记者特意把美食节中的“七折餐厅”介绍给好吃的消费者。您从今天起到5月10日前到这些餐厅就餐都可以享受到七折优惠的菜肴,从十元到上百元不等,而且各大菜系都囊括在内,您可别错过喽。 ●菜系——粤菜 实惠品尝地——金悦 七折菜肴——米汤炖血燕、燕麦腰豆煮国宴鲍 这两道七折菜对于想滋补的食客来说,最合适不过了。血燕在制作时向来都是讲究个门当户对,但这份米汤炖血燕将血燕和看似平常的米汤相搭配,既不破坏血燕的口感和营养,又将米汤的滋补提升一个档次。把泡发好的血燕放入米汤内,用慢火炖至淋滑。品尝起来,香浓可口。另一道燕麦腰豆煮国宴鲍先将燕麦腰豆放入奶粉内一起煮,然后将国宴鲍放入煮至刚熟。国宴鲍的清鲜中夹杂着丝丝的奶香味道,而腰豆则嚼头刚刚好。 地址:海淀区阜成路46号海玉商贸大楼1-2层 实惠品尝地——九号味宫 七折菜肴——脆皮鹅肝、金沙焗牛肉 脆皮鹅肝以“脆、香、嫩”当头,以 |
享受美食的时候,food不是孤独的,不只是尝它的味,也不知是思考它是如何做出来的。。。而是要和情感联系在一起的。。。。 有时候你单单吃一个东西可能没什么感觉。。。。。。。。。。就像是叫你去听一首影视歌曲一样,刚开始听你可能没什么感觉,但是如果你看了那部电视剧之后再去听,感觉就会想到不一样啊。。。你脑海里会出现电视剧的画面,也会有主角的情感。。 吃东西也一样。今天晚上我吃了学校的牛肉面,它就使我想到了我妈妈做的牛肉面,一个情感便涌上心头。。。。。。。。。。。。。 当然啦,也不是每次吃东西都要有情感的加入。。。。但偶尔也是应该有的。。。呵呵。。。 |
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