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福建经济信息网2009-4-1
3月25日，赣闽边际区域旅游联线座谈会在江西瑞金举行。参加本次座谈的有福建省龙岩市旅游局、江西省赣州市旅游局，龙岩市的连城县、永定县、长汀县旅游局和赣州市18个县、市旅游局，以及景区、旅行社的代表共50余人。与会人员对赣闽边际区域旅游联线合作进行了深入广泛的讨论，专题商讨全球金融危机背景下的合作发展，共同寻找突围之路。 协作：拆除省界藩篱 “区域抱团联动，比各自单打独斗更有力量。 ”龙岩市旅游局局长刘先裘告诉记者，在此次会议上，龙岩、赣州市两地18个县、市旅游业界达成了全面合作发展的共识。 与会各方决定：将本着资源共享、优势互补、信息互通、客源互送、互惠双赢的原则，打破地域界限，消除地方保护主义和无谓的品牌地位争执，努力实现区域内旅游资源、市场、产品、信息、人才等要素的合理流动和优势互补，努力构建若干条融红、绿、古、特于一体并在国内和国际上具有一定影响力的精品名牌旅游线路；各方将采取灵活而务实的措施进行赣闽边际区域旅游推介，如联合出版《赣闽边际区域旅游指南》和《赣闽边际区域旅游联线地图》、探索在主流媒体统一包装宣传、在全国大型旅游活动中统一策划推介；要建立联谊会议制度，会议原则上一年一次，也可不定期召开，及时解决区域协作中遇到的新情况、新问题；要共建旅游质量投诉、重大安全处理、旅游经济合同纠纷等快速反应机制，研究出台《赣闽边际区域旅游投 阅读全文>> |
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汽车：载着时代向前奔驶
</SPAN></SPAN> </SPAN>汽车改变了人类的整个交通状况，拥有汽车工业成了每一个强大工业国家的标志。</SPAN> </SPAN>汽车走过这样一段历史：1771</SPAN>年，法国人居纽设计出蒸汽机三轮车；1860</SPAN>年，法国人雷诺制造出了以煤炭瓦斯为燃料的汽车发动机；1885</SPAN>年，德国人本茨和戴姆勒各自完成了装有高速汽油发动机的机车和装有二冲程汽油发动机的三轮汽车，并且成功企业化；1908</SPAN>年，美国人福特采用流水式生产线大量生产价格低、安全性能高、速度快的T</SPAN>型汽车。汽车的大众化由此开始；1912</SPAN>年，凯迪拉克公司推出电子打火启动车，使妇女也开始爱上汽车；1926</SPAN>年，世界第一家汽车制造公司戴姆勒·</SPAN>本茨公司成立；1934</SPAN>年，第一辆前轮驱动汽车面世；1940</SPAN>年，大战令许多汽车制造商停产，欧洲车商开始转向生产军用车辆；50</SPAN>年代，德国沃尔沃的甲壳车轿车一经推出就成为最受欢迎的汽车；1970</SPAN>年到2000</SPAN> 年，日本车在亚洲走俏，丰田、本田、三菱以及日产特高技术小型车入侵欧美市场，改写了欧美牌子垄断的局面。 </SPAN>实际上，汽车的发明使人类的机动性有了极大的提高，使20</SPAN>世纪人类的视野更加开阔，更追求自由。当然，汽车工业的发展也带来了道路网挤占土地资源、大气污染和高昂的车费等问题，但不管怎么说，汽车确实载着人类向前发展，向前奔驶。</SPAN> ...阅读全文>> |
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餐饮菜品创新方法</STRONG> </SPAN>周忠亭 主讲</SPAN>
http://www.hxcxgl.com/bookinfro.asp?bh=A610
编 号：</SPAN>A610 出 版 社：东方音像电子 出版日期：2008年2月21日 盘 数： VCD 6盘</SPAN> 原 价：260元</SPAN> 优 惠 价：200元</SPAN> 《餐饮菜品创新方法》内容介绍：</SPAN> 创新是一个永不间断的连续的过程，也是厨师们特别是厨师长一辈子思考研究的大事。在当今竞争激烈的市场中，烹调技能只是基础，创新才是厨师职业生命得以“强化”和“长寿”的根本。任何厨师，不论其职称多高，功绩多大，在当时当地，评价其水平的唯一标准就是他推出的菜品是否受到顾客欢迎，是否能够创造出经济效益，即市场是检验厨师和厨师长的唯一标准。</SPAN> 为什么要创新？</SPAN> 1．餐饮的功能在扩大，客人的要求增多；</SPAN> 2．顾客消费行为更趋成熟；</SPAN> 3．竞争加剧，必须从同质化中走出来；</SPAN> 4．价格正本清源（价格更合理，势必要求开发低成本、低售价的菜品）。</SPAN> 周忠亭老 |
