每到周末,我和猪爸都会考虑臭猪中午和晚上要吃什么,可是经常要带他出去玩,回来再做饭可就来不及。于是猪爸提到包些饺子放在冰箱的冷冻室,到时候给臭猪做饭时也不会手忙脚乱的。好呀,说干就干,我们去超市买回了猪肉末、韭菜、饺子皮儿。我负责把肉末放点姜再剁碎,把韭菜切碎,关键环节——调馅还得让猪爸来掌勺。
调馅可讲究技巧了,一般的操作步骤如下:
1、在锅里倒点 阅读全文>>