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1/6/2010 9:51:00 PM [美食-旅游] 分享

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报报报~去到台南,你一定要吃的美食!话不多说,跟我来一饱眼福!
 
这家位于台南「下大道」附近的「浮水虱目鱼羹」很厉害,很少有媒体报导,却是许多美食节目必访的店家。这种吃得到「鱼肉」的虱目鱼羹,在台南算是独一无二,不仅入口弹牙,还可以感受到那份鲜美,真的是来台南不容错过的鲜味!

早期台南的虱目鱼羹,几乎都是只卖手工鱼浆,把当日新鲜的虱目鱼肉打入鱼浆内,然后用手工捏出一颗颗大小差不多的鱼浆。然后用鱼骨汤头熬煮出鲜美白汤,最后倒入捏好水煮过的鱼浆,上桌前,舀些鱼浆跟汤头,加点姜丝、笋丝。


↓图:已经传到第三代的「阿凤浮水虱目鱼羹」。


现在,台南卖虱目鱼羹的店家也几乎还是依循着这样的传统老味道,所以你到台南吃到的虱目鱼羹,几乎都是这样的风味。只是这家位于「下大道」的「阿凤浮水虱目鱼羹」比较特别,他的鱼羹里是有把虱目鱼肉包进去的,口感较奓华。

老台南的人都晓得,民国69年以前的「下大道」地带,是台南小吃的荟萃之地。而且一旁就是热闹的「保安市场」,尤其是年节来到,写春联、做春卷前面满满的都是人。后来经过都市拆迁计划后,原本是小摊的阿凤才变成了现在的店面。


↓图:鲜美弹牙的「浮水虱目鱼羹」可是台南人魂牵梦系的好味道。


已经50多年的老字号「阿凤浮水虱目鱼羹」,每天坚持好口味,永远只卖这锅混白的虱目鱼羹。虽然一小碗50元的虱目鱼羹,价格比其它家贵一点,不过那夹在鱼羹中间的鲜嫩鱼肉,连来做节目的艺人吴宗宪也赞不绝口,拼命说好吃…。

哪里吃~

阿凤浮水虱目鱼羹
06-2256646
台南市中西区保安路59号
 
(文章转于台湾网站)
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1/6/2010 11:09:00 PM [旅游天下] 分享

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   旅行社出行程单上写着“入住超五星酒店,晚上泡温泉,看满天繁星”。云南之行我和同行一直盼着泡温泉看星星的那一天。行程的倒数第二天,我们到达了湖泉酒店,酒店位于离昆明四至五个小时车程的弥勒。酒店由红河集团建设,占地面积很大,中西合壁,山水相依,各式建筑依山湖之势而建,有些建筑更是建于碧水之上,很合谐,很美。酒店装修豪华,应有五星以上标准。大家都没有住过这么豪华的酒店,纷纷拍照留念,客房的设施也成为同事们争相拍照的对象。酒店的温泉对于我们这些刚从腾冲回来的游客来说,显的一般,与北京凤山、九华类似。但酒店的那种建筑和环境的完美融合,的确很值得来些一住。当然晚上泡着温泉看的星星也比北京的多,比北京的亮。


 

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1/6/2010 10:00:00 PM [体育运动] 分享

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     昨晚盼望亚洲杯小组赛中国主场对阵叙利亚比赛开战了,结果并不是球员和教练所想的以一场胜利当做新年礼物来送给球迷,而是以一场平局结束了这场比赛。纵观这场比赛我感觉结果合情合理,体现了两国的足球水平。其实我本不看好这场比赛中国能取得胜利,再叙利亚已经出线的情况下两队战平的可能性比较大,结果不幸被我言中了,虽然我也渴望国足能一场胜利来证明自己,但无奈实力在那里摆着,国足所有的队员在场上不可谓不努力,但这更需要技术。所以不管你承不承认相不相信事实都摆在眼前,你必须接受。在这儿我不想过多的指责球员们,我并没有这个资格,我只是谈谈我的几点看法:
    想当年我们的国足也曾经以亚洲四强自居,而叙利亚国足在亚洲根本不入流,现在呢,我们竟然连叙利亚都战不胜,不知道是我不明白还是这世界变化太快,是叙利亚的足球水平进步太快还是国足水平直线下降,我们不妨看看这几年我们国足从亚洲杯进不了四强不算完成任务到今天连出线都当成终极目标,真的好是世界杯似的,亚洲杯是我们的老对手日本和韩国还有沙特伊朗都看不上眼的,而我们还把他当成宝来看待。这又说明了啥问题呢?大伙好想想吧!
    还有我们的足协不是一直喊

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