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Joy055

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12/16/2009 8:23:00 PM [美食-旅游] 分享

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回家了。。。。
。。能和老爸一起做饭是很开心的事。。
 
老爸掌勺。。我来打下手。。。
 
鱼一直是我爱吃的东西。。。
可是家里以前煎、蒸或煮的鲩鱼我都不大爱吃。。。
因为。。觉得肉不够嫩。。。。。
 
最近老爸弄的鲩鱼片很好吃。。。
真的太爱了。。。
 
 
~~萝卜丝炒鲩鱼片~~</STRONG>
 

 
 
以前老爸都会用鱼松来炒萝卜丝,但这次他用了鱼片,我觉得味道更好~!非常的鲜甜。。
 
 
材料:萝卜、鲩鱼、葱、青蒜、芹菜、姜</STRONG>
 
老爸说,要让鱼片变得够鲜甜,姜一定不能少放。。而且要放多多的姜丝去拌鱼片。。
 
 
材料处理:</STRONG>
 
1、萝卜去皮切丝。</STRONG>
 

今天我来打下手。。所以材料都是我弄好的。。萝卜丝是我切的。。。


 
2、葱、青蒜、芹菜切段。</STRONG>


 
3、鲩鱼切片。</STRONG>


 
因为鱼肉的形状不规则,有些地方切出来会很小一块。。
我喜欢吃到大大片的鱼肉。。。。。所以我就切双飞片了。。
看看。。是不是很漂亮唷??像不像展翅的蝴蝶??。。
。。特别是鱼肉里面的纹理。。如果有颜色那就更像了。。


 
切好的鱼片里面放入姜丝。。


 
再加点切碎的葱花、放盐、油、酱油少许、小麦淀粉拌均备用。
其实我也不知道什么是小麦淀粉。。<img src="http:  阅读全文>>

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对话:

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12/16/2009 10:42:00 PM [语言学习] 分享

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英语的重要性已为人们深刻领会,现在中国的年轻父母无不重视对孩子英语教育的培养。 
  心理学关于幼儿学习的研究成果及笔者的实践表明,孩子学外语,越早越好。那么早到什么程度呢?我们的回答是,从零岁即可以开始,而我们的具体做法是从胎教即已开始。对于想教好孩子英语的父母,我们有以下几点建议。 
  首先要早计划。父母必须有高度责任心,千万不要把孩子学习英语的任务全推到老师身上。如果你一天不教孩子,你就浪费了一天的好机会;如果你晚一年教孩子,你就错过了一年的好时光。家长也许会疑惑:这么小就进行双语教育,会不会产生语言之间的相互干扰呢?其实担心是多余的。在实际教育中,可能会发现孩子确实存在把两种语言混在一起使用的现象,但家长不必大惊小怪,语言各有其自身的体系和结构,随着孩子慢慢长大,他们就会自然地予以纠正。现实生活中,许多家长没有注意早着手、早准备,其实是对幼儿语言学习能力的一种轻视,是对自己辅导能力缺乏信心,或根本就没有耐心的表现。 
  其次,亲历亲为。在这里,年轻父母们可能要问:“我们连发音都不准,这不等于贻误孩子吗?”这是一个很实在、很现实的问题。根据我们的实践和观察,只要父母

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12/16/2009 8:21:00 PM [美食-旅游] 分享

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      我从小就生长在一个什么也不讲究唯一讲究“吃”的家庭,所以一直以来对做饭比较讲究“色、香、味”俱全。</STRONG>         对于很多人来说,厨房是油烟满天飞的地方,但我却特别钟情于厨房,因为在生活中做饭对我来说是一件很大的乐趣!    做饭的乐趣在于创建作品,当一堆生熟的鸡鸭鱼肉蛋蔬菜,经过自己的精心创作后,变成了美味盘中菜和美味汤的作品时,内心有一种成就感悠然而升。</STRONG>
    每到过大礼拜休息在家,我都会做些复杂点的饭菜,包饺子或炖排骨汤后蒸卤面,也算休息日改善改善家庭生活吧,因为我和老公上班时的几天里,只有晚上下班后在家做点简单的饭菜,想一想天天在外吃的再好,也不如在自己家吃自己做的饭爽口、舒心。</STRONG>
   因为我喜欢做饭,而且做的好吃,让我的和老公的同事们都赞叹不已,只要遇到一点事情就会要求来家吃我做的饭。</STRONG>
   刚一开始我对请客做饭还乐此不彼,40个人的饭我都不怕做,一个人在厨房从择菜、剥葱到烹饪,一步步独自完成所有做饭工序,讲究混素搭配、营养合理,并变换不同的花样,只要大家吃的时候赞扬我几句,我就会心满

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