狗肉大全 从头吃到尾 煮的,卤的,红烧的,清炖的,凉拌的,名类繁多。 冬令食疗话狗肉 狗肉,是人们喜爱的美味佳肴,又是益身健体的滋补良药。“狗肉滚三滚,神仙企唔稳”,这是广东人赞誉狗肉的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚,芳香四溢,所以狗肉又叫香肉。 狗肉味甘、咸、酸、性温,含有丰富的蛋白质脂肪、氨基酸、矿物质等多种营养成份,有着重要的营养价值和医疗价值。人们吃了狗肉,能使机体产生较高的热量,使新陈代谢旺盛,增强防寒抗寒能力,故此,民间多数人有“食了狗肉,不盖被褥”之说。狗肉不仅有纠虚弱,厚肠胃,益力气等作用,而且还可以用作治疗阳痿等。因此是最佳的冬令食疗补品之一。 明代大医学家李时珍的《本草纲目》上说:“食狗肉有安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝壮气力、补五劳七伤、补血脉”等功效,以狗肉配干姜、大茴、陈皮炖服,功能温胃止痛,可治肝胃虚寒型胃痛;用中药熟附片,桂技、生姜炖煮狗肉温服,功效祛寒止痛,能治四肢关节疼痛;把狗肉同黑豆同煮,调以盐、姜等佐料食用可治肾虚耳聋、耳鸣,遗尿;久病气血亏虚,体质虚弱,可用狗肉配莲子、红参炖服;妇女产后头晕乏力,气血不足,可用熟地、黄芪配乳狗(刚断奶的小狗)清炖温服;用雄狗的干燥阴茎和睾丸配肉精、枸杞、锁阳等中药煎服,功用温肾壮阳益精补髓,可治男子阳痿、遗精、早泄;狗脑与白糖同煮,能治大脑发育不全,神经衰弱、失眠、健忘。 值得注意的是,狗肉为温热肉食食品,感冒发热者及平素火气旺盛的人应慎服或少服。 寒冬食狗肉 抗寒又疗疾 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用。 狗肉味甘、咸、酸、性温,具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力”。《本草纲目》中载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒,补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。故此,中医历来认为狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”的俗语。 现代医学研究证明,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧,冬天常服,可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是,由于狗肉性温,所以阳虚内热、脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。 狗肉的营养及吃法 俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。 狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值 很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。 狗肉的食法很多,有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时,应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳, 疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗,因有土腥气味,不宜立即食用,应先用盐渍一下,以除去土腥 味,然后取出切成块,再以清水充分洗净。入锅先用少许食油食醋拌焙透,待水分焙干后,再按500 克狗肉加500克水和少量食醋拌匀 阅读全文>> |
在众人的期盼中,2009年广州车展23日将拉开帷幕,每届车展除了香车之外,车模也一向是备受关注的另一道风景。网易编辑在今日探馆的过程中,抢鲜抓拍到了起亚展台的车模集体亮相。按照以往经验,起亚展台的车模总体质量还是可圈可点的,其中甚至不乏让我们鼻血横流的佳丽,本届车展同样没有让我们失望,下面就请先睹为快。 在众人的期盼中,2009年广州车展23日将拉开帷幕,每届车展除了香车之外,车模也一向是备受关注的另一道风景。网易编辑在今日探馆的过程中,抢鲜抓拍到了起亚展台的车模集体亮相。按照以往经验,起亚展台的车模总体质量还是可圈可点的,其中甚至不乏让我们鼻血横流的佳丽,本届车展同样没有让我们失望,下面就请先睹为快。 ...阅读全文>> |
宅男的火车有过这样的经验,若想锻炼出线条清晰的腹肌,一定要瘦或是持续大量的运动,这点绝对是无法否认的,但更正确的说法在于必须减低体脂肪含量,并操作正确的腹部锻练运动,持续有效的训练,相信一定可以达成你要的功效。可不要蜗居在那里了哦。 雕塑完美腹肌的运动可分成两种,其一必须保持有氧运动的训练,诸如游泳跑步或是健身房的有氧课程,藉由训练呼吸、循环系统的有氧运动,达到消秏热量的功效。简言之,身体在运动时消耗掉多少热量与你用掉多少氧气成正比,当然在消耗掉热量之余,更重要的是训练你的肌耐力的重量训练。跟着宅男的火车来吧,从你的蜗居状态中走出来吧。 仰卧在地训练侧腹法 仰卧侧腹卷体(SIDE CRUNCH)</STRONG> 强化部位:侧腹 Step 1. 身体平躺于软垫之上,并将左手弯曲枕于头部之下。 Step 2. 使用腹部的力量将身体弓起,以左手肘碰上右脚膝盖。 Step 3. 以此方法依序练习,每次循环约为十五下。 Step 4. 再左右手脚交换,再重复一次,能帮助锻炼你左右腹部的肌肉线条。 |
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