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Joy055

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11/20/2009 6:30:00 AM [美食-旅游] 分享

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烹饪“控达人”:Clotilde Dusoulier</SPAN> 30岁的Clotilde Dusoulier,与男友还有一株酵母一起住在巴黎的蒙马特。最大的爱好是烹饪,最快乐的时刻是和自己所爱的人一起分享美食,对厨房有极强的占有欲。Clotilde Dusoulier 原本是软件工程师,却从2003年开始撰写美食博客“巧克力和西葫芦”(Chocolate & Zucchini),后索性辞了工作,全身心创造美食和分享美食。
能自我介绍一下吗?
我叫Clotilde Dusoulier,法国人,今年30岁。我在巴黎出生长大,住在蒙马特附近。烹饪让我着迷,正因如此,我才选择它作为职业,同时也是自娱自乐。
你和谁住在一起?
我和男友Maxence住在一起。我长期培植着一株用来发酵面包的酵母,每天都要进行一番“灌溉”,所以从某种程度上来说,这就算是我的宠物了吧。
怎么会开始想到写美食博客的呢?
2003年我对烹饪的热情日益高涨,极其渴望记录下自己的经验心得,并将它们与亲朋好友之外的更多人分享,博客恰是能帮我达成心愿的最好载体,它既开放又休闲,便于我随时记录自己的“烹饪奇遇记”,于是就有了大家今天读到的“巧克力和西葫芦”。
你做菜的灵感从何而来?
我的灵感随时可以被激发:某个博客,某一本书,一顿晚餐,一本杂志,朋友,bio集市……每一样看见的、听到的、尝过的东西都能在我的大脑里产生回响,而后又反馈在我的新菜品上。
下厨的时候最重要的是什么?
最重要的当然是菜要好吃!我十分重视原材料的选择,一般来说只选用新鲜的、应季的、土生土长的优质原料,配以尽可能质朴的烹饪方式,以保证每种成分的鲜美均能发挥到极至。
下厨的时候有什么“坏习惯”吗?
我对家里那间小小的厨房有很强的占有欲,所以虽然喜欢呼朋唤友,但真正下厨时,我坚持厨房只能是我一个人的天下。
你最拿手和最喜欢的一道菜!
我最拿手、做得最多的一道菜绝对非酸奶蛋糕莫属,它制作方便,但保证让你回味无穷。
最近最想买的东西?
一只铁质平底煎锅,做菜绝对超赞!
最快乐的时刻?
餐桌前,和爱的人分享美食的时候。
最想拥有的艺术品?
一个精心打理的花园。
城中你最爱去的地方?
最中意的是巴黎17区Batignolles大道(Boulevard des Batignolles)上一间bio食品店。
最爱的垃圾食品?
我从不吃垃圾食品,但很喜欢自己做的奶酪汉堡包。
你最喜欢的潮流?
人们对于环境问题及其影响的关注度正日益增长。
你觉得最烂的潮流?
我最厌恶的就是一些餐馆动不动就列出所谓的“世界上最昂贵的XX”,什么和牛块菌汉堡,什么镶钻巧克力蛋糕,或者配有可食用黄金的冰淇淋等等。这实在是叫人大倒胃口。
你总是……
乐观。
你从不……
刻薄。
                                             -资源来自于网络
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11/20/2009 7:45:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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    法拉利</SPAN>正在制造一件大“玩具”。法拉利599</SPAN> GTB Fiorano的极致性能</SPAN>版本,很可能基于日内瓦车展上展出的599 XX。它将限量生产,并搭载一款输出功率约515KW的V12引擎,因此肯定会卖得很贵。它将被打造成类似充满传奇色彩的荣耀之车法拉利250 GTO</SPAN>那样。

  一时间,法拉利正加紧开发599 GTB Fiorano性能强化版的谣言四起。但现在,真相开始渐渐浮出水面。尽管名称还没有经过官方确认,但“法拉利599 GTO限量版”这个名称已作预售了。许多客户付了订金,但都不清楚这个仅发售599或600辆的法拉利到底是什么车,长什么样。有消息称,599 GTO将采用像老的GTO那样的前进气口。

  法拉利599 GTO很可能将减轻100-150KG的重量,大约1450KG。搭载的V12引擎输出大约在500-515KW之间,成为它的对手的梦魇。它的外观设计将更为高调,应用更多的碳纤维材料。599 GTO的预售价比标准版的599 GTB高出20%到25%。
<img src="http://img.315che.com/s/CY911S74nasxwukLU550U

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11/20/2009 6:48:00 AM [影视-音乐] 分享

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  Lascia Ch'io Pianga 让我哭泣 (歌剧 “雷娜朵” 选段)  http://www.1ting.com/singer/8608/song/1 请点击网址欣赏</STRONG>{倾听}全部歌曲
 
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喜欢古典音乐的朋友,只要聆听过易希的歌喉,能由衷感受她天籁,流淌出这么纯净柔美的声音,润入心脾。以灵魂之音沟通,吸引了无数乐迷。是释缓各种压力的良药妙方,曾有众多音乐发烧友赞叹不已,称她为“疗伤天使”。  
  易希(izzy Ascolta)英国新生代古典流行跨界歌手。她的声音饱满丰富,婉转美妙,音质纯粹,具有无比穿透力。    她四岁开始...阅读全文>>

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