Mini蛋糕和葡萄酒
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这两天忙着教课，同时又奔波于几家葡萄酒品尝会，随手拍了几张照片和大家分享。 今天做的几款Cupcake 葡萄酒就是经过酿制的和发酵的葡萄汁，什么时候才能走进众多百姓家？ 很多朋友都有收藏葡萄酒塞的习惯，当服务生为您开瓶后，不要忘了用手捏捏酒塞，正常的葡萄酒储藏是将葡萄酒躺着放，所以酒塞不会很干燥！ 意大利人几乎天天喝红葡萄酒吃奶酪，所以患心脏病的机率就很少。 我最喜欢的颜色就是黑与红。 阅读全文>> |
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提到沙琪玛，很多人会想的是有点甜腻腻的。 2、山楂糕、葡萄干、蜂蜜适量，黄油两小块。 动手开做：</STRONG> 一、准备面丝</STRONG> 这个过程和擀面条比较像，有经历的可以回忆一下擀面条的步骤。 1、鸡蛋打在面中间，和成面团，不加水； 2、面团擀成面饼，抹上生粉，防止粘连； 3、擀好的大面饼包在擀面杖上，沿擀面杖的长剖开； 4、切成细丝，细一点比较好； 二、下油锅</STRONG> 把切好的面条，放进油锅炸，这里要强调下油温，想要知道油温是不是合适，可以先放进去一根试试，放进去马上就浮起来说明油温合适了。 三、熬糖 炸好的面条放在一边，开始熬糖，如果家里炉灶有两个也可以在边炸面条的时候边熬糖。 1、干净锅中加入清水，把350g糖一次性倒进锅里； 2、强调一点不要搅，小火慢慢熬； 想知道糖是否熬好，可以用筷子沾上，等凉放在两个手指之间，如果有拉丝说明糖熬好了。 3、加入黄油、蜂蜜适量，根据自己的口味加； 4、炸好的面条入锅，翻匀，加入切好的山楂糕粒和葡萄干； 5、倒入模具当中压实，如果家里没有模具，可以放在方盒子里； 开吃了。嘿嘿，看着她、他吃的赞不绝口时，你是不是很有成就感呢？ |
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白鹿餐厅，是杭州的老字号了，以好吃实惠著称。老店在武林广场旁边，总是人满为患。我慕名前去，却又不耐烦等，每次都是过而不入。 新白鹿，和白鹿餐厅一脉相承，开在银泰西湖店的二层。纯白色的装修，现代感十足的灯饰，很不一样的感觉。今天杭州大雨，店里人不多，正和我意。 点了著名的蛋黄鸡翅、鱼羊鲜，凉菜是果汁山药、话梅花生，主食是温州拌面。都很好吃，卖相也好。话梅花生，糯糯的，很入味，一颗颗很整齐很精神的样子。鱼羊鲜，鲈鱼切薄片，和羊肉片一起用明炉端上，很鲜。蛋黄鸡翅，香是很香，到底不太健康，尝尝而已。温州拌面，榨菜和豆芽，咸咸脆脆，和面条的韧劲相得益彰。 结帐一看，3个人106元，真够便宜的。到杭州去的朋友，严重推荐西湖银泰的新白鹿哈。 |
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