Joy055
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糖醋五花肉与“百搭菜” 进入冬季，随着天气渐渐的寒冷，食欲也开始大增。先生除了必须外出的应酬，很愿意在家里享受我做的晚餐。除了居家用餐的轻松、舒适外，更重要的是我做的饭菜色、香、味俱佳，自认为可以和酒店、餐厅谐美（哈哈，有点吹牛啊）。女人们常说，要拴住老公的心，先要拴住老公的胃，我在不经意间做到了。 先生每日晚餐必要喝一点小酒，因此一两碟精致的小凉菜是必不可少的，上次在博文中讲给大家听的“酱牛肉”便是家中常备的酒菜之一。不过，真正的大菜、“横”菜是进入正餐时的热菜。男人们天生的就对肉食“贪得无厌”，无论是蒸的、煮的、煎的、炒的，只要有肉香，便大快朵颐，否则，就会觉得这餐饭没有吃饱似的。 先生对饮食的要求并不挑剔，只给了我一条做饭的原则：餐餐顿顿必须有肉！这看似简单的要求，其实做起来很难。每天要上班，下班时太阳已落西山，再去采买、烹调，实属不易。不过，什么事儿能难住咱们呢？一款“五花肉百搭”菜就在这“压力”之下出炉啦！无论你是忙碌的白领，还是休闲的主妇，都可以轻松的靠这“百搭”菜，让你的餐桌飘香四溢! 做法如下： 1：上好的五花肉洗净，带皮切成约10厘米长、六七厘米宽的方块 2：温水下锅 3：调料：红辣椒、花椒、大料、胡椒、葱、姜、蒜、桂皮（个人喜好）、白糖、料酒（黄酒）。注意：没有“盐”哦！ 4：注意，不要完全煮熟，用筷子能扎得动，或者刚刚扎透，九分熟就好。（因为还要二次加工） 5：九分熟后捞出，放凉，分小包装放入冰箱冷冻。吃的时候提前拿出，放入冰箱的冷藏解冻。我通常一次煮出很多，冻入冰箱慢慢吃。 6：糖醋肉片的制作：肉切片；调汁儿：醋、老抽酱油（不喜欢颜色重时可用生抽）白糖、味精、白胡椒粉、料酒、盐适量，上述所有调料放在一起调制。葱段、姜片 7：炒锅放油，油热时依次放入姜、葱、肉片翻炒，至肉片两面略黄时加入调料汁儿，继续翻炒至肉色红亮，淋入少许麻油（香油）即可。 8：装盘！哈哈，忘记装饰一下了，着急吃，赶紧上桌啦。这肉片肥而不腻，入口即化，男士女士都可以放心吃哦。 9：可以配菜。蒜苗炒肉、芹菜炒肉、洋葱炒肉，还可以菜花呀、土豆胡萝卜呀、青蒜豆芽、豆腐白菜。还可以酸菜白肉、火锅肉片……总之啊，这五花肉变成了百搭菜！ 阅读全文>> |
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火箭与蓝网是对难兄难弟，但是火箭因为三军用命，成就了三连胜。而蓝网却因为独狼们想把蓝网战场当作是刷风的好机会，加上教练的IQ低下，所以两支球队战况截然不同。 易建联是个优秀的球员，他很听从调遣，但是IQ过低的弗哥怎么也不相信中国球员会成为他手中的重要棋子，他不想用易，也不会用易，他只是给蓝网高层一个理由，易不行，他不会成为NBA好手。几次比赛，易发挥得好好的，他像带病一样让他下场休息，手都冷了，你能叫他有什么进步？弗兰克先生？ 在蓝网的独狼中，罗伯茨是个混蛋，用这个混蛋蓝网肯定没有戏。他独到什么，每场都出手是蓝网第一，虽然得分高，就和当时易在的雄鹿一样，那个里德，得分高了，但是球队成绩却一塌糊涂。在NBA，一个球队要拿到季后赛的门票，不是靠一个球星就能做到的，要每个球星都发挥极限才能把球队做好。火箭以前小MAI就是独，最后呢？进入了季后赛，连戏得没法唱出就收场了。大姚总是让他做老大，最后火箭还是没劲。如果姚明上赛季不伤，我看湖人夺冠军可能在七场中失败。这就是球队的团体战斗力作用。 现在的蓝网，没有一个人能把球好好地传给啊联，让他跑来跑去，有什么效果？蓝网的队员应该好好想想一个球队不是一个人就能打的，要五个人结成一个战斗力量才能打败对手。弗哥，好好教育一下罗伯茨，他需要做第六人，他就知道球怎么打才能发挥弱队的优势。蓝网没有当家球星，小哈呢，充其量是个有天才的球员，他要成为大牌，需要走的路还很多。在蓝网，如果首发变成：小哈、啊联、罗佩斯、李、泰伦、威廉姆斯，那么可能会取得一些进步。当然能换教练那是最好不过了。 火箭的成功与蓝网的失败反映了当今NBA的团体战斗力是取胜的最大法宝。现在的凯尔特人和掘金就是这样取得开门红的。弗哥，学学人家怎样用兵，抛开你的一些固执和成见，保饭碗要紧，经济危机，找工作难啊！不要真的一个赛季连20胜都没有，你老脸往那搁？老板不把你开革回家你都无脸见人了。 再告诫罗伯茨小子，要成名，找个大牌球队，不要让蓝网成为你刷分的战场。 还有那几个独小子，打球呢最好多看看，不要拿到球就投，你不是张伯伦。现在的NBA也不是他那个时代，要求的是团体战斗。 最后说点，不论做什么事，团结合作是最好的工作方式。 |
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