Joy055
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前几天差点没被感冒折腾死，这次真知道怕了。介绍一抗感冒的名菜吧 京酱肉丝（抗击感冒常用的9味食材） </SPAN> 京酱肉丝是我早年和妈妈学会的菜肴之一，历经多年，仍然在餐桌上保持着其特有的魅力，也是我家出现频率颇高的人气菜。把肉丝炒出松香浓郁的味道，要注意四个关键点：</SPAN> </SPAN> 肉丝切成半厘米左右的长条，要有一定的“容积率”；</SPAN> 用京产甜面酱或黄酱，注意糖的使用比例，自家“秘制”调味酱汁中使用红糖，提鲜且为菜色增加浓郁层次；</SPAN> 用调料将肉丝先腌上，之后过油断生，再炒酱入味；</SPAN> 葱丝有提味去腥的作用，要用淡盐水泡一下，颜色更加好看且能有效去除辛辣味，增加葱丝亲和的口感。</SPAN> </SPAN> 京酱肉丝</SPAN> 材料：</SPAN>里脊肉</SPAN> 300</SPAN>克</SPAN>，酱油</SPAN>2</SPAN>勺，料酒</SPAN>1</SPAN>勺，淀粉</SPAN>1</SPAN>茶勺；</SPAN> 食用油，豆腐皮</SPAN>2</SPAN>张，甜葱半根，盐适量（泡葱用）；</SPAN> 调味酱汁：</SPAN>甜面酱</SPAN>50</SPAN>克</SPAN>，红糖</SPAN>10</SPAN>克</SPAN>，清水</SPAN>30</SPAN>至</SPAN>50ml</SPAN>，料酒</SPAN>1</SPAN>勺；</SPAN> </SPAN> 步骤：</SPAN> 1、 </SPAN></SPAN></SPAN> 将肉切成约半厘米的长条，放入碗中，加入酱油、料酒和淀粉，抓匀，腌上</SPAN>15</SPAN>分钟；</SPAN> 2、 </SPAN></SPAN></SPAN> 甜葱洗净，取葱白切成丝状，放入加了盐的凉开水中泡上，豆腐皮切方块；</SPAN> 3、 </SPAN></SPAN></SPAN> 葱丝沥水捞出，均匀铺在盘中，旁边放上豆腐皮小块；</SPAN> 4、 </SPAN></SPAN></SPAN> 炒锅放食用油，先将腌好的肉丝炒散断生，滤油盛出待用；</SPAN> 5、 </SPAN></SPAN></SPAN> 炒锅放底油，下调味酱汁不停翻动，略炒出小泡至粘稠，迅速放入过油肉丝，让酱汁混入并均匀沾在肉丝上，蓬松滑软入味，盛出铺在葱丝上，与葱拌食即可，或放入豆腐皮中包着吃。</SPAN> </SPAN></SPAN> 记得小时候抗拒辛辣的食材，但这道菜经过处理我还是能接受的。秋冬季预防感冒和流行病，以下</SPAN>9</SPAN>味常用食材效力非凡：</SPAN> </SPAN> 大葱</SPAN>能去除荤腥等油腻厚味，有较强的杀菌作用，其特有的辣素刺激腺体的分泌，发汗利尿，具有治疗感冒的疗效。</SPAN> 生姜</SPAN>具有解毒、杀菌、散寒的作用，促进血液循环，振奋胃功能，适宜伤风感冒者食用。</SPAN> 蒜</SPAN>可健胃杀菌，对呼吸道传染病有预防作用。</SPAN> 辣椒</SPAN>中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，红辣椒已被用以咳嗽、感冒、鼻窦炎和支气管炎等疾病的食疗。</SPAN> 甜椒</SPAN>富含维生素C</SPAN>和B</SPAN>及胡萝卜素，能够有效预防感冒。</SPAN> 萝卜</SPAN>含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。</SPAN> 柠檬</SPAN>富含维生素C</SPAN>，杀菌防病，生津解暑，可以抗击感冒的侵袭。</SPAN> 咖喱</SPAN>是用姜黄、香叶、茴香、桂皮等多种香料精心制成的酱料，吃上点咖喱菜，不仅可以驱赶疲劳，提高对气候的适应能力，还可以预防感冒。</SPAN> 蘑菇</SPAN>具有高蛋白、低脂肪的特点，富含多种维生素和粗纤维。蘑菇入馔，促进人体的新陈代谢，抗御感冒还能提高免疫力。</SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 京酱肉丝</SPAN> 阅读全文>> |
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人们在汽车使用与维修中常存着一些误解，这些误解是在汽车制造水平低、修理手段落后、检测手段缺乏的年代里长期形成的。而且，这些误解有时看似正确，其实具有很大的危害性，会使车辆受到损失、人身安全受到威胁，而更大的可能是由此埋下了事故的隐患，或是造成车辆性能下降、磨损加快、寿命缩短等。 盲目拆掉发动机节温器 如果因为发动机温度高而盲目拆除节温器，冷却液只能进行大循环，不能调节冷却强度，难以保证发动机在较适宜的温度下工作，反而使发动机经常处于低温状态下工作，造成发动机功率下降，磨损加快油耗增加。如果发动机节温器发生故障检修或更换之后，发动机温度还高，就应检修冷却系统的其他部位，不能拆除节温器。 发动机温度怕高不怕底 有些人认为行车时发动机温度怕高不怕低。其实，发动机温度低的危害性也很大。应根据汽车使用说明书规定的正常温度行车，才能保证发动机的使用寿命。 水泵风扇皮带越紧越好 皮带越紧并非越好。皮带过紧不仅会使其拉长或断裂，缩短皮带的使用寿命，而且还会因拉力过大，，导致发电机轴、水泵轴变形弯曲和轴承的早期损坏。汽车发动机风扇皮带的松紧度应符合技术要求，一般正常皮带装配时挠曲度为10mm-15mm为宜 发动机用怠速升温 用怠速升温时，由于转速较低，机油泵不能较快地将润滑油压入各润滑表面油压也低，使发动机各运动机件在干摩擦或半干摩擦状态下工作；燃油因低温雾化不良，使未燃烧的燃油（混合气）蹿入曲轴箱，冲刷掉缸壁上的油膜，也会加速机件的磨损。所以，发动机启动数秒后，应用快怠速升温（在现代轿车上专设有快怠速装置，机温升高后，会自动调节到怠速状态），改善发动机的润滑条件。 用喷灯烘烤油底 冬季用喷灯烘烤油底，不但会使机油中的添加 发生化学变化，失去原有的性能，而且还会使机油胶结、油底变形，容易引起火灾。最好的做法是根据当地冬季的最低气温选用相适应的机油。在有条件的地方，最好把车辆停放在有保温设施的车库内。 较先进的清除方法是超声波清除法和喷核清除法，但用的做多、最简单的方法是物理清除法和化学清除法。这两种方法也可兼得。 |
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正宗盐焗鸡制法独特，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，越嚼越香，让你吃在嘴里，爱在骨子里。是具有高营养、低脂肪的绿色食品，成为招待宾客、馈赠亲友、饮酒之佳品。有如此“重大举措”的盐焗鸡，不愧为广府人朝思暮想的好鸡肴，自然声名大噪。 来自中山市场大涌镇的罗小姐通过朋友介绍慕名来骨脆香学习正宗盐焗鸡项目，以下是罗小姐制作的成品图：     本文由http://www.gucuix.com/zh-CN/displaynews.html?proID=100186230转载 |
