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开封是七朝古都，历史积淀深厚，人文景观丰富，是令许多国内外游客向往的地方。千年铁塔、大相国寺，开封龙亭、繁塔、鼓吹台、延庆观、包公祠、天波杨府、清明上河园、翰园碑林、金明池等古迹比比皆是。特别是山陕甘会馆的砖雕、木雕、石雕等，其栩栩如生的动物、实物等造型、堪称三绝。有人甚至说，开封到处都是古迹，开封到处都是文物。是的，开封的一切多少都带有传奇和神奇的色彩。单说开封的街道，那一个街道不包含一个神秘的传说？“双龙巷”、“延寿寺”、“胭脂河”、“明伦街”、“民享街”、 阅读全文>> |
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原料：</STRONG> 小排、菠萝、青甜椒、红甜椒、橙甜椒、洋葱、番茄膏（非番茄酱）、白醋、糖、生姜、料酒、生抽、淀粉。</STRONG> 做法：</STRONG> 1、小排洗净加入适量料酒、生抽、姜片腌制20-30分钟；</STRONG> 2、菠萝切块，各式甜椒切块，洋葱切块；</STRONG> 3、较多番茄膏加入适量白醋、糖、少量水调合成酸甜可口的番茄酱汁；</STRONG> 4、腌制好的小排均匀的扑上一层干淀粉；</STRONG> 5、起油锅，慢火将小排炸成金黄色，捞出凉一凉之后，再入锅复炸一次，捞出沥干油份；</STRONG> 6、锅里加入少许油，放入甜椒、洋葱翻炒片刻，倒入番茄酱汁、炸好的小排、菠萝快速炒匀出锅即可。</STRONG> 贴心提示：</STRONG> 1、小排事先腌制一下，会更加入味好吃，小排也可以用肥瘦相间的梅猪肉代替；</STRONG> 2、新鲜的菠萝最好，如果没有罐头菠萝也可以，洋葱最好选用白色的甜洋葱；</STRONG> 3、选用番茄膏而非番茄酱，味道会更醇正浓郁好吃，实在没有也可用番茄酱代替；</STRONG> 4、事先用番茄膏加其它的调料调合成番茄酱汁，比较利于后面的操作，因为排骨事先腌制过，番茄酱汁的味道不要过咸，以酸甜为主；</STRONG> 5、小排炸过一次以后，再入锅复炸，可以逼出多余的油份，使小排更加酥脆好吃；</STRONG> 6、放入炸好的小排以后，快速翻炒出锅，以免成品失去酥脆的口感。</STRONG> |
 极具争议而又晦涩难懂的《反基督者》( Antichrist )以11900万美元在上周北美平均影院票房排行榜登顶，这套由《黑暗中的舞者》丹麦导演拉斯冯提尔的最新力作由于在最后时刻才出现在上映列表中，所以无法进入上周影院大亨游戏的选项，这周将会补回。 上周吸金表现同样出众的仍是纠缠不清的《午夜灵异录像》( Paranormal Activity )和《成长教育》( An Education )。前者在1945家影院继续狂收2100万美元，平均影院票房仍有10850美元，以微弱优势落后于小规模放映的《成长教育》，后者在31家影院入账36万美元，平均影院票房10850美元。 其它新上映或扩映电影大多成绩平平，科恩兄弟的《正经人》( A Serious Man )的6211美元对于一套已上映4周的电影来说还算可以，而传记片《亚美莉亚》( Amelia )在820家影院首映仅收390万美元，平均影院票房仅有4761美元，至于商业表现列居系列中最差一集的《电锯惊魂6》( Saw VI )以4650美元紧随其后。 继前周《纽约，我爱你》大热倒灶后，上周也有一套命运类似的电影——《圣诞夜惊魂3D》，这已是它的第4次在万圣节档期重映 |
