曾听一位来自香港的朋友介绍她心目中的家乡美食猪脚姜。 但凡在外的人说起家乡美食来,说到投入处,其目光如其食当前,其神态如正品其味,其语气如处无限回味中,往往令得听者一时也随之心驰神往,认定其所描述的,是无比美味之佳肴,必得以一试,方可无憾。 俺正是在这样的心驰神往情绪笼罩下,奔亚超买了一瓶传说中做猪脚姜必用的添丁甜醋,想哪天亲自动手,令美味得尝。可是那听说来的心驰神往毕竟留不住,还没等俺动手,却便烟消云散。倒是俺厨房里的瓶瓶罐罐队伍,又多了添丁甜醋这一员并经日、经月不动地呆立其位,令俺觉得它非常之占地方。 其实俺对猪脚(谐音“主角”,就叫它“主角”好了哈。)没有好感,虽然据说“主角”富含胶原质,美容。易易小朋友也不怎么喜欢,但俺家另一成员倒是蛮喜欢。某天逛超市,想着好久没有在餐桌上引进“主角”了,于是买了一盒回来,也好解解某人的馋。 “主角”先用水煮过一次洗净,在锅里用少许油爆一个切碎的洋葱,把“主角”放进去意思意思,翻动那么两三下,然后加老抽、盐、冰糖、料酒和水,开炖! 就在这个时候,俺想起了那瓶闲置的添丁甜醋!于是打开往锅里狂倒。 煮开之后关中火,俺安心瞎忙其它事情去了。过了也不知是一小时还是两小时,反正是俺觉得应该差不多了的时候,关火,功成。 等把“主角”从酸甜咸滋味杂陈的醉乡里打捞上来的那一刻,哗,就两个字——香艳! 这最后无意中想起来用的添丁甜醋,估计起到了无可估量的重大作用,就是解腻了!这香艳艳的“主角”,不仅色泽诱人,入口......(欢迎想象哈) 一向对“主角”不感冒的小朋友那天也吃了好几口,俺则冒着吃肉添肉的危险,勇敢地把它们送进口里好几次。其实呢,“主角”块大肉少骨头多,呵呵。至于好那一口的某人,则说这“主角”是他吃过最好吃的“主角”。 强烈推荐各位用甜醋酱“主角”试试,味道好好滴。 阅读全文>> |
早在今年上海车展上,自主车企集体向高端车型挺进的势头便已露端倪。随着7月比亚迪首款双门硬顶跑车S8 (配置 图库 口碑 论坛)
的上市,以及吉利帝豪首款紧凑型中级车的下线,自主车企集体攀“高”的大戏再度登场。可连韩系车也不能玩转的高端车市场,自主车企又能否做得风生水起呢?管它鲨鱼还是鱼饵,对于消费者来讲,只要有了自主品牌这条鲶鱼,汽车的售价也才会更加公道。
新闻事实 自主车企纷纷涉足“高端车”</STRONG> 早在今年上海车展上,包括奇瑞 (配置 口碑) 、吉利、长城、比亚迪等在内的多家自主车企集体向高端市场进军,推出了多款定位在中级或中高级市场的轿车、SUV等车型。今年下半年开始,这些自主豪车便开始陆续上市。 7月19日,比亚迪旗下首款双门硬顶跑车S8正式上市。16.58-20.68万元的售价是目前比亚迪最贵的车型。7月28日,吉利帝豪品牌首款紧凑型中级车EC718于正式在杭州宁波基地下线,其后续车型还包括C级轿车MPV车EV825、豪华SUV车EX825、大型越野车EX925等。奇瑞瑞麒G5和G6也可能在年内陆续上市。G5已确定10月上市,轴距为2700 mm,最低售价预计13万左右。G6已经下线,上市时间还未确定,它是奇瑞旗下一款全尺寸的C级 |
一。微波苦瓜蛋饼的做法 做法: 1、苦瓜切成碎末,放点面粉进去 2、加入个鸡蛋,少许盐、鸡精。 3、搅拌均匀 4、微波餐盒底部喷上少许油。 5、苦瓜蛋面糊倒入微波餐盒。 6、波炉大火打4分钟,取出来给上面喷点油,再用高火打三分钟,好了。还好啊,虽然看着没有油煎的那么好看,不过味道还不错。 二。浓汤玉米苦瓜盏的做法 做法: 1、首先将苦瓜切段去心,开水中加如少许盐和色拉油,将苦瓜焯水片刻后捞出过凉水.这样不仅会去除一些苦瓜的苦味,还会让它的颜色更翠绿。 2、然后调肉馅,现在猪肉涨价,好久没买了,不过这里只用一点就够了,大概一根苦瓜用一至二两肉馅。 3、将葱姜切末放入肉馅中,加黄酒,酱油,香油,盐,鸡精,朝一个方向搅打上劲,最后放入少许玉米粒,这样不仅营养更丰富,口感也更好! 4、现在只需将肉馅塞进苦瓜心中,上锅大火蒸15分钟.最后将蒸时溢出的汤汁倒入炒锅中烧开,勾个薄欠淋在苦瓜盏上即 |
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