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酸菜鱼</SPAN>的做法详细介绍
菜系及功效：满洲菜</STRONG> 酸菜鱼的制作材料： 主料：</STRONG>主料 鲤鱼1条（1000克左右）,陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克。  酸菜鱼的特色： 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口 教您酸菜鱼怎么做，如何做酸菜鱼才好吃 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。 2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。 3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。 酸菜鱼视频在线观看： 观看地址1 观看地址2 观看地址3 观看地址4 观看地址5 观看地址6 观看地址7 观看地址8 阅读全文>> |
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清朝皇帝的御膳除了山珍海味，还有一种粗粮：玉米粥；美国总统奥巴马每周要吃两顿玉米粥；墨西哥国宴有一盘盘玉米美食；广西巴马长寿之乡的主食也是玉米——玉米何以受到如此青睐？
最近，德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高。在持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米等多种主食进行了指标对比。结果发现：玉米中的维生素为稻米、面粉的5～10倍，还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。 “玉米是当之无愧的第一黄金主食”，中国中医科学院西苑医院杨力教授说，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。 眼下新鲜玉米正大量上市，杨力教授说，啃两个煮玉米就是最简单营养的吃法了。其它煮粥、榨汁，做成松仁玉米等各种吃法“皆相宜”。记得啃玉米棒时一定要把胚芽吃干净，因为玉米的大部分营养都集中在这里. |
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当柳絮再一次漫天飞舞的时候，新的一届爱校杯又要开战了。 今年的夺冠热门依旧是传统的四支强队，经管系，农学系，园艺系，计算机系，这四支队伍也是去年的四强，经管系志在卫冕，农学系志在夺冠，园艺系和计算机系志在有所突破。 我们系依旧是姥姥不亲舅舅不爱，而且是所有队伍中唯一一支没有大四的老球皮带领的球队，队员大都是第一次参加爱校杯，只有队长吕爷是校队的主力，队中人员不整，只有一两个可用的替补。强队不把我们放在眼里，因为我们对他们根本够不成威胁。弱队也不把我们放在眼里，因为谁赢谁输都一样，根本不影响总体局势。所以我们系今年定下的目标是夺冠。 定夺冠的目标是在开赛前几个月，还是冬天，大雪纷飞，有一天下课后，我们几个队员一起走，有人问吕爷：“吕爷，你说咱系今年能小组出线吗？”吕爷拿下嘴上的烟卷，很认真的说：“你别跟我说小组出线，咱系今年的目标是夺冠！”我们笑成一团。吕爷抽了口烟，接着很认真的说：“你们别笑，寒假回来我就不抽烟了，咱好好练练，有戏。” 寒假回来后，吕爷胖了一圈，烟继续抽，跑两步就喘。我们也从来不练，别的系每天都有五、六个队员去操场踢比赛，我们从来都是只有练达 |
