平江县盘石洲 : http://www.414500.net/home/space-2-do-thread-id-21.html 旅游好去处 阅读全文>> |
(大连的海岸) 8月1日下午5时30分,我坐上火车离开了齐齐哈尔,踏上了去海滨城市——大连的旅途。 虽然已是盛夏季节,但是车厢有空调,因此,就不感觉到那样的炎热。火车在飞驰着,窗外的风景,也随之在流动着。一会儿是无垠的田野、一会儿是起伏的山峦、一会儿是奔腾的河流。 天,渐渐暗了下来,我也慢慢入了梦乡,不知过了多长时间,我醒了,零晨1点多,就听到车里有人说到了长春,然而,今夜只能在这个城市旁边经过。我只能在车里望着渐渐远去的这座城市,心想触摸她一下,但是今夜无缘,只好遗憾地离开。虽然没有近距离走近她,然而,长春,却深深地印在了我的心里。 列车依旧在飞驰着。我只感到自己游历在梦想里,在自己的幼年的记忆里漫游,不知身在何处。人有时很奇怪,长期生活在一个地方,一但离开了,就有种莫名的情愫,旅程很漫长,我却没感到自己的孤独,因为,窗外有美丽流动的风景,时刻在陪伴着自己。 早晨5点多,列车进了沈阳,这座古老的城市,努尔哈赤的旧都,我也是默默地走近,悄悄地离开。九·一八事变的历史痕迹,也无缘去缅怀一下。曾经是多秋的城市。如今也成了经济发达的都市。有机会一定去看看,这座历史上闻名的城市。 在睡梦里,我走过了许多城市,列车,把我带到了一个又一个陌生的地方,自己的感触,不知是兴奋还是愉悦,有些说不清。总之,自己真的快要踏上了这座海滨的城市。因为海风早已飘进了我们的车窗里,风里还挟带着一丝渤海湾的咸味。大连,就在我的前方了。 (大连的商业街) |
火锅调料大全(2009-06-23 18:43:41)</SPAN>
调味料
分类:火锅调味料
调味料,也称佐料,是用来加入食物中改善味道的食品成分。
火锅
植物成分,鲜用:葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌等, 火锅干用:胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。 多种成分混合的: 火锅固体:五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉 流质:番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。 发酵的调味料: 火锅酱类:酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。 酒类:料酒、味醂、酿造醋。 调味料最常见的介绍 1, 食盐、白糖、味精、醋 2 ,葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣 根、山葵、白松露菌。 3 ,胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。 4 五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉 5 番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。 6 酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。 7 料酒、味醂、酿造醋。 |
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