</SPAN> 来自《南方都市报》的数据显示,2007</SPAN>年广东凉茶饮料的销售总量突破500</SPAN>万吨,并以每年20-30%</SPAN>的速度增长,目前已销售到世界上50</SPAN>多个国家,出口海外的产品已占到总量的1/3。</SPAN>有人推测,五年之内,凉茶饮料的销量将超过碳酸饮料。</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> *什么是凉茶?</SPAN></SPAN> 中国人尤其是南方人素有喝凉茶消暑防病的习惯,符合中医“上医治未病之病”的健康原则。凉茶的品种较多,天然植物提取,甘淡而清冽,性凉而不寒,味甘而不苦,是较为理想的夏季饮品。</SPAN> 凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除人体内的暑气或因干燥引起的喉咙疼痛等疾患,以达到清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿、治疗感冒喉痛等作用。</SPAN> </SPAN> 凉茶起源于广东,因气候的关系,广东珠三角一带多热气、潮湿,于是先辈们便将一些能清热消暑、祛湿解毒的中草药如菊花、罗汉果、金银花、苦丁茶、佩兰、木蝴蝶等配制成凉茶,演变至今已经发展成凉茶品类上百种。</SPAN> *</SPAN>灌装凉茶清凉效果怎么样?</SPAN> 夏季闷热潮湿,容易耗气伤津,导致内火淤积,出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。而泡制传统凉茶常用金银花、罗汉果、菊花、麦冬、竹叶等中药材,这些药材均味甘性凉,具有清热益气、滋阴祛火的作用。</SPAN> 有人认为灌装凉茶没有突出的清凉效果,让我们以目前市面上常见的某罐装凉茶为例,分析其配料表:水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。除了水和白砂糖属于饮料的基础原料之外,其他几种植物均具有清热降火的功效。因此罐装凉茶的效果与传统凉茶相当,适量饮用具有寒凉清热、生津止渴的作用。</SPAN> *</SPAN>目前市面上有哪些凉茶?</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN>图表摘自《医药世界》2008</SPAN>年第五期</SPAN> *凉茶并非中药制剂</SPAN> 有人认为凉茶是中药, “是药三分毒”,所以喝凉茶不利于身体健康!其实,凉茶与常规的中药制剂有一定区别。一方面,饮料中的中药原材料剂量较低,这点普通人从口味上就能判断出来,它的苦味不像中药那样突出;另一方面,做凉茶的原料大多是药食同源的中药,在药房他们是中药,在生活中也可以当作食物来食用,如菊花、金银花、罗汉果、甘草、百合等。我们身边的保健食品,有许多便是以这样的原料加工而来的。</SPAN> 此外,凉茶以深厚的中医植物配方为基础,几千年的性味功效做验证,广大的老百姓饮用了这么多年。所以对普通人来说,适量饮用凉茶是完全可以,不必担心。</SPAN> *</SPAN>饮用凉茶的宜与不宜?</SPAN> 首先,有便秘、尿赤、夜梦频繁、牙跟肿痛、烂嘴角、打奸、喉痛、发热等症状时,适当喝一些凉茶可以去火除热;其次,食用烧烤煎炸食品、鱼虾蟹、猪牛排、辣椒等食品后,吸烟饮酒后,外出旅游水土不服时,心烦意乱时,饮用凉茶可以解腻、开胃、安神、清心。平日里,凉茶也是不错的饮料。</SPAN> 不过没有十全十美的食物!尽管从健康的角度讲,凉茶优于可乐、汽水、以及营养价值很低的一些甜饮料。但在饮用时也应适度。尤其是有些特殊人群,不可多饮。</SPAN> 第一,有些人喝了凉茶会感觉胃部不适,也有些人喝完凉茶会腹泻。对于这些人群要少引凉茶。</SPAN> 第二,生理期女性体质偏虚,应多补充含铁质丰富的食物。若是饮用过于寒凉的凉茶,使血流滞涩缓慢,容易引起痛经和月经不调,而且植物性饮料通常不利于铁的吸收,所以不宜饮用。当然,产妇和准妈妈们也同样不适合饮用凉茶。</SPAN> 第三,对于儿童来说,喝凉茶比喝可乐强,可偶尔饮用,但不宜多饮,一方面儿童脾胃功能尚未发育充分,另一方面凉茶饮料不利于铁的补充。</SPAN> 第四,身体虚弱的老人,也不宜饮用凉茶。</SPAN> *</SPAN>家里能否制作凉茶? </SPAN></SPAN></SPAN> 其实凉茶本身就来自广东民间,以前就是老百姓家里制作的很常见的饮料,所以如果能自己动手制作,是再好不过了!</SPAN> 一般制作凉茶的原料有:干草、百合、菊花、金银花、竹叶、布渣叶、罗汉果、苦丁茶、木蝴蝶等,在药店很容易买到。我们可以根据自己的口味,选用适量的原料,佐以冰糖加以熬制,待放凉或冰镇后饮用。</SPAN> 此外,凉茶的制作也不必拘泥于这些原料,生活中很多常见的食物也可以用于制作凉茶。例如:</SPAN> 1.</SPAN>西瓜皮凉茶:可将吃完瓜瓤后的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,可以祛暑、利尿。</SPAN> 2.</SPAN>薄荷凉茶:将薄荷叶、甘草一起用沸水煮5</SPAN>分钟,放入少量白糖搅匀即可。有提神醒脑的功效。</SPAN> 3.</SPAN>陈皮凉茶:具有理气、调中、燥湿、化痰等作用。将干桔子皮洗净撕成小块,用开水冲泡即可。放入少量白糖再冰镇一下口感更好。</SPAN> 4.</SPAN>鲜藕凉茶:将鲜藕洗净切片,放入锅内,倒入适量水用文火慢煮。待锅内水煮至水量的2/3</SPAN>即可。藉鲜藕的凉性,常饮能祛火化淤。</SPAN> 阅读全文>> |
据法新社报道,中国功夫明星李连杰被证实已经加入新加坡籍,并在新加坡市区购买了价值一千四百万美元的房产。近年来,新加坡政府招贤纳士,加入新籍的中国人也越来越多,冯天薇、巩俐等明星 李连杰 据新加坡《商业时报》报道,李连杰已被证实加入新加坡籍,并在当地购买了价值9500万元的豪宅。但报道说,新加坡移民局由于保密规定,没有对事件做出确认。 》》媒体称李连杰放弃美国籍加入新加坡籍 已在当地购豪宅 该报道没有指出李连杰是什么时候加入新加坡国籍以及购买的房产,并说新加坡移民局根据保密规定没有对时间做出回复。李连杰也是去年继巩俐后,又一位加入新加坡国籍的中国明星。 |
还记的她吗?那个经常在屏幕上跑来跳去的小妹妹“樱子”,一个特纯特纯、喜欢作梦的好女孩,这月23号又要忙着拍戏去了……,从认识她那天起就希望她拥有永远的花季。</STRONG> |
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