葛莱美奖提名名单揭晓 小韦恩不负众望

最近看到TIME杂志有篇文章，是关于Michelle A. Rhee,她是一个韩裔美人,并不是有大背景的人物,但最近在教育界引起大波,她是个人称为悍将级的教育改革人物,同时也是华府教育局长(School chancellor) 的局长。她去年6月才上任，却已经掀起了一场全国注意的教育革命。

    连总统大选人欧巴玛都在10月时的一次总统辩论会中也说过，她是一名“极好”的教育局长,甚至有人在想，她会不会成为欧巴马政府的教育部长。

其实Ｍichelle的背景也是很受瞩目。她曾是美国非营利组织“为美国而教”（Teach for America）的教师。这个机构每年从顶尖大学网罗成绩优秀的毕业生，以联邦补助金和助学贷款优惠吸引彼等到偏远和贫穷地区的小学担任两年的教师。该体制外教师养成计划成果丰硕，不但培训出许多优秀教师，更解决穷乡学校教师来源之问题，也造就了许多学校及教育界的领导者。

Michelle是个典型从“为美国而教”训练出的教育领袖。她拥有康乃尔大学学士及哈佛政府研究所硕士学位的韩裔美国人，于90年代初期加入“为美国而教”，只接受短暂的暑期训练就被分派到巴尔地摩的哈林公园小学（Harlem Park Elementary）任教。由于该校位于贫困地区，每天进入课堂就是一片哄闹声。Michelle A. Rhee回忆，“每天都像进到动物园一样”。但她并没有因此退缩，誓言“不让八岁小孩把她吓跑”，她研究出许多新教学法，学生的成绩竟有了明显的进步。她在欣喜之余，却感叹这些学生将来可能又会遇到没有热忱的老师，让他们丧失学习动力。因为教育体制的古板僵化，也常常令像她一样的年轻教师摇头。也因为这些因素促使她后来投身教育行政工作。

    其实很多人都知道,在DC的教育环境是出名的恶劣，许多教师都不敢前往任教，但Michelle的声望和改革魄力却为华府招募了一些优秀的年轻老师，希望共同投身教育工作。

    后来,她在华府市长范堤(Adrian Fenty)的邀请下， Michelle从2007年夏天就任华府教育局长。她上任的一年半内，已炒掉270教师和36名校长，并且关闭了21所学校，未来还计划劝教师放弃永聘制。她自己还创办了“新教师计划” (New Teacher Project)，专门为全国各地学区找寻优秀教师。

    Michelle此对教师工会态度强硬也相当闻名，她威胁要执行开除表现不佳教师(ineffective teacher)之措施；另外，她要依据教师表现，并在五年内把教师年薪提高到六位数的十万美元年薪计划，鼓励教师放弃永聘身份(tenure)申请，这些都造成很大的争议。

    Michelle 提议取消公立学校教师的终身雇佣，并对此加以补偿，但3/4的教师反对这个改革措施。Michelle最基本的观点就是，要把学生利益放到优先的地方，即使牺牲了成人利益也在所不惜。她非常有雄心的要为华府学区找全国最有能力的教师 (全国最佳的头15%的教师)；也因此,为了吸引好教师，她愿意给他们全国最高的薪金。

    这个计划更是受到全美各地的瞩目，她和工会谈判,她提出的计划是要在五年内把教师最高年薪提高到十万美元以上。五年内此项计划所需两亿美元之经费是来自私立基金会的补助。Michelle本人都表示这项计划是她改善华府学校制度最为优先的长期计划。当然最受争议的是她提出”放弃永聘身份”，并须进入为期一年试验期(probation)的计划，其实这计划相当好,用高薪鼓励教师放弃永聘身份，定期接受教学成就表现评鉴，对很多学生都是件好事情。
但教师工会对此措施抱有很多的存疑,工会认为教育局并未明言,如果一年试验期满而被解雇者如何申诉或救济，工会目前一致认为如果没有适当保护措施之前，他们并不会将此计划提给工会会员讨论。

虽然工会反对，但是Michelle Rhee的态度相当坚决，我相信,这个已经长达十一个月的华府中小学教师薪资谈判料,一定还会继续受全国关注。

其实如果以家长的立场来说,我们都会希望有这样的教育改革者,能够做出保证让自己的小孩收到最好的教育;但是对于老师来说,要放弃自身的利益去换取学生的权益，对他们也有为难处。不知道大家有什么看法？这些老师应该要放弃自己的永聘身份吗？还是Michelle应该要放弃自己相当坚决的态度,去做点妥协?

    中秋月圆人团圆，难免吃吃喝喝。可是，如何吃得健康，真是一门学问。懂得掌握「４高１均衡」小诀窍，包准健康过关，阖家欢。

　　中秋节为年中三大节庆之一，这个节俗含有浓厚的团圆意义，自古以来便深受人们的重视。中秋节习俗可能起源於古人祭月的信仰，到了唐宋时，就已成为一年中的重要节日，也延伸出嫦娥奔月丶吴刚伐桂丶月中玉兔等神话故事。

　　提到中秋佳节，月饼产品及柚子是不可或缺的应景食物，然而各类的月饼中，皆含有高脂肪丶高糖丶高热量，若未做适当良好的饮食搭配，不仅对於慢性病患者及体重控制者不宜，甚至对一般健康民众也会造成身体的一大负担。

避免过节好好享用月饼，又不会吃出健康问题，为此，要注意「避免四高丶注意一均衡」，不可不知。

＊高热量：一般而言，一个广式月饼热量高达800多卡，相当於近3碗白饭的热量，一个蛋塔或蛋黄酥，热量是280大卡，相当於1碗白饭；绿豆凸的热量320卡，热量相当於1大碗白饭。

＊高糖：传统制造的内馅含糖量较高，若想同时享用甜味又想减少糖份或热量，其实是可以选用代糖取代一般的糖，或者可以选用本身含甜味的新鲜食材，如：地瓜丶芋头..降低糖份的摄取量。

＊高胆固醇：另外蛋黄酥或莲蓉月饼中象徵金黄圆满的蛋黄，其本身富含胆固醇，吃了一个蛋黄，就吃掉了一整天的胆固醇量。且一般若使用咸蛋黄，则钠量也不低，对於高血压丶心血管疾病丶肾脏病丶高血脂症等慢性病患者更加要小心食用。

＊高脂肪：传统月饼之制造材料，包括猪油丶奶油丶玛琪琳…而饱满的馅料，如瓜子丶核桃丶松子丶卤肉丶芝麻丶椰仁…皆为高油脂的食材，应特别小心这些看不到的油脂。另外，曾风靡一时的蛋塔，包含60％的油脂，虽然热量跟饭差不多，但你却吃进去很多的油脂。