吃海鲜时不应该做的事 你做了吗

       许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧!
　　

         海鲜煮不熟含有细菌

　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

        死贝类病菌毒素多多

　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

　　海鲜啤酒同吃惹痛风

　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

   从5月30日到10月11日，总督岛又开始向游客开放了，星期五从早上10点到下午5点，星期六星期天从早上10点一直到晚上7点。在此期间，游客可以从位于炮台公园附近的Battery Maritime Building（10 South St at Broad St）搭乘每半小时一班的免费的轮渡前往总督岛。  

[img=467,313][/img]

总督导简介：

   在乘坐史丹顿岛轮渡的时候,你可以看到哈德逊河上有一座神秘的美丽小岛, 这就是总督岛(Governors Island).总督岛是纽约最大的未开发地块.过去一直是作为军事基地,。从06年开始,每年夏天,总督岛都会在周末向公众开放。

   总督岛面积只有172亩.最初的总督岛不到现在一半的面积.后来经过填海造城,才有了今天这样的面积. 岛上没有高楼林立,却有220座建筑物,包括几百年以前的碉堡,军械库,罗马式和维多利亚式的楼宇.高高的炮台下面是深深的沟壑, 你似乎还可以闻到当时的战火硝烟。

    17世纪,荷兰人以两把斧头和一串珠子为代价, 从印第安土著人手里买下了当时叫做壳果岛的这座小道. 后来作为英国殖民总督的官邸, 遂改名为总督岛.

      岛上还有很多免费的展览和休闲活动。比如6月12日至14日，总督导上将举行Figment Art Festival，展出上千位艺术家的400多件艺术创作；6月21日，是岛上的第二届朋克音乐节，将有70多支朋克乐队现场演奏，相信会是一场不可多得的音乐盛宴。

      除次之外，骑自行车环游总督岛，不仅可以将岛上的景色轻松浏览，更可以饱览曼哈顿下城迷人的风光。从6月5日起到10月9日，每周五在总督导上有“Free Bike Party”，早上10点到下午5点，游客可以免费租借自行车一小时。其他时间段，租借自行车需要支付$12至$20不等的费用。

        总督岛上总是有很多有趣的事情发生着。当然，除开那些热闹的盛世，兴奋的人群，在总督岛上走走停停，看看曼哈顿宜人的美景，也是不错的休闲方式。还等什么？在这个阳光绽放的季节，踏上轮渡，到总督岛上去吹吹海风，放飞心情吧。

一处在华盛顿特区的住宅将以295万美元或者更高的价格出售，这套住宅是由著名建筑设计师贝聿铭(I.M. Pei)设计的

这座位于华盛顿特区的住宅是仅有的三座由著名建筑设计师贝聿铭设计的私人住宅之一。这座住宅目前的售价是295万美元，比一年前的标价降低了约30%。

这座位于克利夫兰公园附近的住宅面积为2,500平方英尺（约232平方米），是1960年为已故的威廉•斯雷顿(William L. Slayton)所造。斯雷顿曾在肯尼迪和约翰逊两届政府担任负责城区改建工作的专员。

公共关系主管丹•施耐德(Dan Snyder)目前是这座住宅的所有者之一。他说，这套拥有两间卧室和三个洗手间、具有现代派设计风格的住宅是2000年从斯雷顿家人那里以85万美元买来的。

新主人与建筑师雅各布森(Hugh Newell Jacobsen)一起用了6年时间翻新这座住宅，花费超过一百万美元。在翻新工程中，他们用雷斯顿的日记作为参照，还增加了一个游泳池。

房子的南北两侧墙壁都使用了玻璃材料。

这座住宅已被列入美国国家史迹名录。

房产公司Washington Fine Properties的海蒂•赫特菲尔德(Heidi Hatfield)和安妮•赫特菲尔德•韦尔(Anne Hatfield Weir)有这套

住宅的详细信息。