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從古代起,中國人就開始吃咸魚瞭,那時候名為“鮑魚”,指用鹽醃制過的魚。有個成語叫“鮑魚之肆”,意思是賣漬魚的店鋪,比喻小人聚集的地方。近日,國傢食品藥品監督管理總局正式發佈致癌物清單,其中,“中式咸魚”被標註為一類致癌物。今天我們就來說說這種讓大傢“既愛又恨”的咸魚。 解放軍第309醫院營養科主任左小霞告訴《生命時報》記者,“致癌物等級”隻是表達證據的確鑿程度,跟致癌風險的大小無關。咸魚經過高濃度的鹽醃制,在醃制過~犀利士高登~程中會產生大量亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環境中可以轉化為亞硝胺,亞~犀利士價錢~硝胺具有強烈的致癌作用,容易引起食管癌、胃癌等。 有研究表明,吃咸魚和鼻咽癌、食道癌、胃癌的發生率呈正相關。而且年齡越小,食用的量越大、頻率越高,患以上三類癌癥的風險也越大。但對於個人而言,因吃咸魚患鼻咽癌的概率比較小。不過,咸魚在醃制和晾曬中可能產生細菌,影響腸胃犀利士5mg功能。 左小霞建議,雖然不必完全拒絕吃咸魚,但還是少吃為妙,特別是華南和沿海地區。需要註意的是,咸魚的鹽分較高,食用前最好用水沖洗幾遍;偶爾少量吃,一個月吃兩三次即可。吃咸魚時註意搭配果蔬,其中的維生素等能夠分解亞硝胺,還可以吃些大蒜,大蒜素能夠阻斷亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長,對癌細胞有殺傷作用。當然,適量喝茶也有好處,茶多酚也有抗癌作用。以上內容僅授權39健康網獨傢使用,未經版權方授權請勿轉載。 |
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人都知道,正確運動能防病,但怎麼保證正確?這就需要專業人士指導瞭。美國梅奧診所專傢推薦瞭一套鍛煉肩背的動作,易患骨質疏松的老人可一試。 肩部運動:伸展胸部,增強上背力量。坐姿,雙腳平放,保持背部和頸部垂直,雙眼平視前方,屈肘。將彎曲的上臂以肩部為軸心,向後推伸,保持向後推的姿勢5秒鐘,再收回至開始位置,重復5—10次。 肩背伸展運動:伸展上背和肩膀。平躺,屈膝,在收緊腹肌的同時,將兩臂伸展至頭兩側。保持兩臂筆直,外展向下至與肩平,保持數秒,同時自然呼吸。然後將手臂還原到開始位置,重復5—10次。 上背抬起運動:增強背部肌群力量。平趴,在腹部墊一個枕頭,根據個人喜好,可以在前額下墊一個卷犀利士線上著的毛巾。雙臂貼在身體兩~台版犀利士~側同時收腹,頭、頸、軀幹保持一條直線。註意雙肩保持自然下垂,不要聳肩,然後,在吸氣的同時抬高頭和胸部,離地約數寸,保持數秒,還原到開始姿勢。休息數秒鐘後繼續進行,重復5—10次。 肩背肌肉訓練:增強肩後肌肉力量。兩腿前後開列站立,一手撐椅背,一手握0.5—1千克的重物。將握重物的手後擺並保持數秒,還原到開始姿勢,重復5—10次;換手換腿,重復5—10次。可以在醫生的指導下,逐~犀利士5mg價格~漸增加重物的重量,但盡量不要超過2.5千克。▲ |
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