核心提示:有人覺得維生素屬於保健食品,什麼時候吃效果都一樣。但其實,服用時間會對維生素的吸收有影響,有的適合空腹吃,有的飯後吃效果更好。 有人覺得維生素屬於保健食品,什麼時候吃效果都一樣。但其實,服用時間會對維生素的吸收有影響,有的適合空腹吃,有的飯後吃效果更好。 維生素分為水溶性和脂溶性兩種。它們的吸收方式是有差異的,水溶性維生素在酸性環境中比較穩定,在堿性環境下破壞較多,比如維生素B2,在胃酸的作用下更容易被小腸吸收,所以隻要腸道吸收功能正常,空腹用水溶性維生素更利於吸收。 但是,脂溶性維生素卻不一樣。脂溶性維生素如維生素A、維生素D、維生素E、維生~犀利士台中~素K必須在脂肪的幫助下,在膽汁作用 |