土豆是世界上公認的營養豐富的食物。美國人認為,每餐隻吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人體所需要的全部營養。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸,是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。然而,食入發芽、腐爛瞭的土豆卻可導致人體中毒,這是怎麼回事呢?土豆是世界上公認的營養豐富的食物。美國人認為,每餐隻吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人體所需要的全部營養。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸,是一種優質的蛋白質。其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。然而,食入發芽、腐爛瞭的土豆卻可導致人體中毒,這是怎麼回 |
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉較豬肉的肉質要細嫩,較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用,可收到進補和防寒的雙重效果。腰窩肉為腰窩後腹部,後腿前,肥瘦夾雜,有筋膜,適於燉、扒等。營養價值1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶如何購買威而鋼,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營威而鋼處方簽養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。食用效果羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種威爾剛良的溫補強壯劑。適用人群一般人群均可食用1.適宜體虛胃寒者;2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用;外感病邪,素體有熱者慎用。 |