梁一鸣
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纳达尔、达维登科、冈萨雷斯。当一个又一个熟悉的脸孔挥别今夏的法网赛场，我们记住了另一个名字－－索德林。地中海湛蓝的海水冲刷出一部全新的剧集。索德林，一个在赛前被大家忽略的角色，在法兰西的土地上将黑马之姿扮演到底，今晚的他将与费德勒决战红土。是又一个桑普拉斯的诞生，还是黑马的一黑到底，让我们拭目以待吧！
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葡式蛋挞： 蛋挞皮（千层酥皮）：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用) 蛋挞水：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克（可省略） </STRONG> 蛋挞由挞皮和挞水组成。葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。</STRONG> </STRONG> 蛋挞水的制作： 淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可 蛋挞皮制作过程制作过程: 1、准备好原料 2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。 3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。 4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。 5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。 6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬。 7、把松弛好的面团取出来，案上施一层防粘薄粉，把面团放在案板 |
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试驾1——首次单独上道 老舅家里有事，周三下午（6月3）就回家了。刚好车库门口有一台车，我们的车没法入库，就一直放在外边。刚好这几日下雨，老天爷义务服务给我们洗车了！ 没有了教练，老公只好呆在家里，也没练车。 4日，傍晚，车库前的车开走了，老公把车开到了自家车库前。老公摆车还行。 周六（6日）早，从早市回来，发现就在我家附近有一家做汽车套的门市，回来告诉了老公。 吃过早饭，老公就张罗着去那家店看看。去看，就得带车。今天，我才发现车的后背箱上的漆掉了指甲盖大小，老公说上次倒车撞到电线杆上了。 老公把车开到了那家店铺。这是一家夫妻店，在此开业没几天。妻子是个瘦小的女人，不美，但很会说话，也讨人喜欢。他们原来在香坊开店，已经干了10年了。上个月18岁的儿子因病故去了，因此离开了熟悉的伤心之地，来到我们这里。 期间，老公原来的工人来看他，我们一起开车往回走。在转弯时，刚好有一个不大不小的坑，车熄火了，打了几次都没成功。最后是稍后倒了一点车，才开出来。还真能开到家，不错。 车库的玻璃已经碎了近一周了。下午和老公去找塑钢窗厂，当然还是开车去的。老公不太会倒车，因此顺着大道往家绕。路过乐买超市，我说去买汉堡胚子，老公停车。只听一阵杂响，车的右前胎与道伢子来了个亲密接触，轮毂上的小铁片都蹭掉了，轮毂上到处是划痕。不过，整体状况不错。 出来时还赶上坡道起车</STRONG>，多亏老舅临走前教过他，否则可有的瞧。无论如和还是正常地开回了家。 |
